طريقة عمل ساندوتشات الكفتة البيتي بطعم المطاعم للخروجات والنادي والمصيف
مع إرتفاع درجات الحرارة وزيادة الإقبال على الرحلات الصيفية وقضاء الأوقات الممتعة في النادي أو على الشاطئ تبحث الكثير من الأمهات عن وجبات سهلة التحضير ومشبعة وفي الوقت ذاته يمكن حملها بسهولة دون الحاجة إلى شراء الوجبات الجاهزة
التي قد تثير الشكوك حول مكوناتها وجودتها لذا تعد ساندوتشات الكفتة البيتي من الخيارات المثالية التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية مما يجعلها مناسبة جداً للكبار والأطفال على حد سواء خلال الخروجات الصيفية.
مكونات ساندوتشات الكفتة البيتي
لتحضير كفتة لذيذة ومتماسكة تشبه تماماً ما يتم تقديمه في المطاعم يرجى توفير المقادير التالية:
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
بصلة متوسطة الحجم مبشورة ومصفاة جيداً من الماء
-
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
-
نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة
-
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-
ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم
-
ملعقة صغيرة من الزيت
خطوات عمل ساندوتشات الكفتة البيتي لنتائج إحترافية
بعد تجهيز المكونات السابقة يمكن إتباع هذه الخطوات البسيطة للحصول على أفضل نتيجة:
-
أحضري وعاء عميقاً وإخلطي فيه اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبقدونس ثم أضيفي البهارات والكمون والملح والفلفل الأسود وإمزجي المكونات جيداً.
-
أضيفي البقسماط الناعم إلى الخليط تدريجياً لضمان الحصول على قوام متماسك يسهل تشكيله.
-
قومي بتشكيل الكفتة إلى أصابع متوسطة الحجم ومن ثم رصيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
-
ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
-
إحرصي على تقليب أصابع الكفتة في منتصف الوقت حتى تكتسب اللون الذهبي الشهي من جميع الجوانب قبل تقديمها في الساندوتشات.
نصائح إضافية لتقديم مميز
علاوة على ما سبق يمكنك تجهيز سلطة الطحينة أو سلطة الخضراء لترافق الساندوتشات كما يفضل استخدام خبز الفينو الطازج أو الخبز البلدي لضمان تقديم وجبة متكاملة ومشبعة لأفراد أسرتك أثناء قضاء الوقت في النادي أو خلال أيام المصيف الممتعة .
