المطبخ

طريقة تحضير وصفات البطاطس المبتكرة والمقرمشة تُعد البطاطس المتربع الأول على عرش الموائد العالمية بفضل تنوع طرق تحضيرها وقدرتها المذهلة على إمتصاص النكهات المختلفة. علاوة على ذلك فإن الإبتكار في […]

طريقة تحضير تشيز كيك نيويورك مقادير تشيز كيك نيويورك  – مقادير الطبقة الأولى : بسكويت الشاي السادة : 400 غراماً الزبدة : 100 غراماً القرفة : ملعقة صغيرة ملح : […]

طريقة تحضير مندي السمك مقادير مندي السمك – للتزيين : مكسرات : حسب الرغبة (لوز وكاجو) البصل : حسب الرغبة (مقلي) – السمك : 500 غراماً (طازج) – زيت الزيتون […]

طريقة تحضير سلطة المعكرونة المقرمشة مقادير سلطة المعكرونة المقرمشة – للتتبيلة : خل التفاح : ثلث كوب عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (طازج) زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير دوناتس بالحليب المكثف مقادير دوناتس بالحليب المكثف المحلى – سكر : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – خميرة : ملعقة […]

دليل تحضير النجرسكو المنزلي بخطوات الشيف ساندرا مكاري تعد النجرسكو من الأطباق الشهيرة التي تجمع بين المكرونة والدجاج وصوص البشاميل الكريمي مما يجعلها واحدة من أكثر الوصفات المحببة لدى الكبار […]

7 حيل سحرية لتسوية اللحم في نصف الوقت: يعاني الكثيرون عند تحضير الوجبات من استغراق اللحوم وقتاً طويلاً للنضج، خاصة الأنواع الكبيرة مثل اللحم “الكندوز” أو القطع التي تحتوي على […]

طريقة تحضير فيكتوريا كيك مقادير فيكتوريا كيك – مربى الفراولة : الفراولة : كوب ونصف (مقطعة) سكر : ربع كوب عصير الليمون : ملعقة صغيرة – مكونات كريمة الخفق : […]

طريقة تحضير غراتان البطاطا مقادير غراتان البطاطا – كريمة الطبخ : كوب ونصف (كاملة الدسم) – الثوم : فصّان (مفروم) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة / مذابة) […]

سر الفطير الفلاحي الأصلي بطعم زمان ورائحة لا تقاوم يعد الفطير المشلتت الفلاحي واحداً من أعرق الأطباق المصرية التي تجمع بين بساطة المكونات ومهارة التحضير حيث يتميز بطبقاته الرقيقة المورقة […]

تعتبر وجبة افطار متكاملة المحرك الرئيسي لعملية الأيض (التمثيل الغذائي) بعد ساعات طويلة من الصيام أثناء النوم. واختيار المكونات الصحيحة لهذه الوجبة ليس مجرد وسيلة لإسكات الجوع، بل هو استراتيجية […]

طريقة تحضير رز بالخضار الصيني مقادير رز بالخضار الصيني – أرز بسمتي : 2 كوب (أرز طويل الحبة أو بسمتي / مطبوخ) – الجزر : نصف كوب – الفاصوليا الخضراء […]

طريقة تحضير بوب كورن الدجاج مقادير بوب كورن الدجاج  – صدر الدجاج : رطل (مقطع مكعبات، بدون عظم) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع […]

طريقة تحضير الكانولي الإيطالية مقادير الكانولي الإيطالية – مكونات العجينة / القشرة : دقيق : 2 كوب (متعدد الاستعمالات) مسحوق الكاكاو : ملعقة صغيرة ملح خشن : نصف ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير دجاج بافلو كرسبي مقادير دجاج بافلو كرسبي – للتقديم : صلصة الجبن الأزرق : حسب الرغبة صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة اعواد الكرفس : حسب الرغبة خضار […]