سر القرمشة: طريقة تثبيت قشرة البانيه وتتبيلة مثالية بطعم لا يُقاوم البانيه من أكثر الأطباق المحبوبة في البيوت العربية، وسهل تحضيره… لكن التحدي الحقيقي ليس في التقطيع أو القلي، بل […]
المطبخ لايف أسرار الأكلات الشهية نكشفها بأروع وأجمل الوصفات. نقدم كل ما هو جديد في المطبخ العربي. من مجلة لايف المطبخ مختلف
سر القرمشة: طريقة تثبيت قشرة البانيه وتتبيلة مثالية بطعم لا يُقاوم البانيه من أكثر الأطباق المحبوبة في البيوت العربية، وسهل تحضيره… لكن التحدي الحقيقي ليس في التقطيع أو القلي، بل […]
طريقة تحضير كريم كراميل صحي: متعة الحلوى بدون سعرات زائدة كريم الكراميل هو أحد أشهى الحلويات الكلاسيكية التي يحبها الجميع، ولكن غالبًا ما ترتبط بتحضيرها كميات كبيرة من السكر والدسم. […]
طريقة عمل موس الفراولة اللذيذ والبارد: وصفة صيفية منعشة مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يزداد البحث عن الحلويات المنعشة والسهلة التحضير. يُعدّ موس الفراولة خيارًا مثاليًا يجمع بين […]
طريقة تحضير براونيز بالشوفان وحليب الصويا المقادير – دقيق : نصف كوب (دقيق الشوفان) – الشوفان : ثلث كوب (حبّ) – حليب الصويا : ثلث كوب – زبدة الفول السوداني […]
كفتة الدجاج بالبطاطس تعتبر كفتة الدجاج بالبطاطس من الأطباق الشهيرة في المطابخ العربية والعالمية، وهي بديل صحي وخفيف لكفتة اللحم. تجمع بين طراوة الدجاج ونكهة البطاطس الغنية، وتُقدّم غالبًا كطبق […]
طريقة تحضير الكريم كراميل الكريم كراميل هو أحد أطباق الحلوى الكلاسيكية التي تعود أصولها إلى المطبخ الفرنسي، وانتشرت بعد ذلك في مختلف دول العالم. يتميز هذا الطبق بقوامه الناعم ومذاقه […]
5 وصفات صحية وسهلة الدايت اتباع نظام غذائي صحي لا يعني التخلي عن الطعم اللذيذ أو قضاء ساعات في المطبخ. في هذا المقال، نقدم لك 5 وصفات دايت سهلة التحضير، […]
طريقة عمل دجاج بالكاجو يُعد دجاج بالكاجو من الأطباق الشهيرة في المطبخ الآسيوي، وخاصة في المطبخ الصيني والتايلندي، حيث يجمع بين طراوة الدجاج، قرمشة الكاجو، ونكهات الصويا والزنجبيل والثوم التي […]
شهدت منصات التواصل الاجتماعي، خصوصًا TikTok وInstagram، خلال الأسابيع الأخيرة من يوليو وبداية أغسطس 2025، انتشارًا واسعًا لوصفات “السلطة المشوية” أو ما يُعرف عالميًا بـ “Grilled Salad”، والتي حازت إعجاب […]
أسهل وصفة لعمل الدجاج الكرسبي في المنزل الدجاج الكرسبي أو المقلي المقرمش هو واحد من أكثر الأطباق المحبوبة حول العالم، خاصة بين الكبار والصغار. يتميز هذا الطبق بقشرته الذهبية المقرمشة […]
طريقة عمل الطحينة في المنزل الطحينة أو “الطحينية” هي صلصة مصنوعة من بذور السمسم، وتُعد من المكونات الأساسية في العديد من المطابخ العربية والشرقية. تدخل الطحينة في تحضير أطباق مشهورة […]
طريقة تحضير الهريسة التركية المقادير – لبن زبادي : 2 كوب – السميد : 500 غراماً – سكر : كوب – بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة – قطر : […]
طريقة تحضير خبز العدس الصحي المقادير – عدس أحمر : 300 غراماً – الماء : نصف كوب – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – نشاء […]
غسل الدجاج خطر صحي : خطأ شائع يهدد صحتك! إليك البدائل الآمنة كثيرون منا إعتادوا على غسل الدجاج النيء قبل طهيه، إعتقادًا منهم بأن هذه الخطوة تضمن نظافة الطعام وتخلصه […]
طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة إذا كنتِ تبحثين عن حلوى باردة، لذيذة، خفيفة، وتجمع بين الطراوة والحلاوة والانتعاش، فـ كيكة الجيلي بالفراولة هي الخيار المثالي. هذه الكيكة ليست فقط جذابة في […]
