المطبخ

عجينة العشر دقائق لجميع انواع المعجنات تُعد عجينة العشر دقائق من الوصفات العملية التي تفضلها الكثير من ربات المنازل، فهي تساعد على تحضير أنواع متعددة من المعجنات والمخبوزات بمكونات بسيطة […]

صوص البيتزا بالأعشاب الإيطالية يُعد صوص البيتزا بالأعشاب الإيطالية من أهم أسرار الحصول على بيتزا شهية بنكهة مميزة تشبه تلك التي تقدمها المطاعم، إذ يجمع بين الطماطم والثوم والتوابل العطرية […]

المكرونة بالجمبري.. وصفة إيطالية بالجمبري والثوم والبقدونس تُعد المكرونة بالجمبري من الأطباق الإيطالية الشهية التي تجمع بين المذاق البحري المميز ونكهة الثوم والبقدونس الطازج، مع لمسة من عصير الليمون وزيت […]

طريقة تحضير شيش طاووق تركي مقادير شيش طاووق تركي – صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) – لبن زبادي : نصف كوب – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة […]

طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص الزبدة مقادير ستيك اللحم بصوص الزبدة – لصلصة الزبدة بالثوم : الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة) معجون الثوم : ملعقة كبيرة ملح : حسب […]

سر الوصفة الأصلية: طريقة تحضير بسكوت العجوة الهش والمغذي في المنزل يُعد بسكوت العجوة من أشهى وأفضل المخبوزات المشرقية التي تحظى بمكانة خاصة في كل منزل، فهو يجمع بين طعم […]

طريقة تحضير القراقيش المخبوزة في المنزل: السر في المقادير وخطوات التحضير المثالية تُعتبر القراقيش المصرية واحدة من أشهر وألذ المخبوزات التقليدية التي لا يخلو منها أي بيت عربي، خاصة في […]

طريقة عمل خبز التوست البني في المنزل: خطوات سهلة لنتيجة هشة وصحية يُعتبر خبز التوست البني خياراً مثالياً لكل من يسعى لاتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، لما يحتويه دقيق القمح […]

أسرار المطبخ الفرنساوي: طريقة تحضير عجينة الكريب الذهبية في المنزل بسهولة يُعتبر الكريب من أشهر وألذ المأكولات الفرنسية التي استطاعت أن تحجز لنفسها مكاناً مرموقاً في المطبخ العالمي والمحلي على […]

طريقة تحضير قرع العسل بالكاسترد: وصفة حلى شتوي دافئ ومغذي يُعتبر قرع العسل (اليقطين) من أروع الخضروات الخريفية والشتوية التي تمتاز بفوائدها الغذائية الجمة وطعمها السكري الطبيعي الذي يدخل في […]

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل: خطوات سهلة للحصول على حلى دافئ ولذيذ تُعد البطاطا الحلوة بالبشاميل من أشهر أطباق الحلويات الشرقيّة والمحببة لدى الجميع، خصوصاً في أجواء الشتاء الباردة. تجمع هذه […]

أسهل وألذ طريقة لتحضير كيكة الأناناس المقلوبة الهشة بالكراميل تُعد كيكة الأناناس المقلوبة الهشة من الكيكات الكلاسيكية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المناسبات وتتميز بطبقة لامعة من الأناناس […]

طريقة تحضير فطائر السبانخ والجبن مقادير فطائر السبانخ والجبن – للعجينة : دقيق القمح : 3 أكواب وثلث (الكامل) ماء دافئ : كوب حليب : ثلث كوب (دافئ) الخميرة الفورية […]

طريقة تحضير كوكيز الشوفان والموز مقادير كوكيز الشوفان والموز – الجوز : كوب (مطحون) – جوز الهند : كوب (مجفف) – العسل الاسود : ثلث كوب – الشوفان : كوب […]

طريقة عمل كريم كراميل بدون بيض بخطوات سهلة وإقتصادية تسعى الكثير من ربات البيوت إلى توفير أكبر قدر ممكن من المصروفات المنزلية خاصةً مع زيادة الإحتياجات اليومية وإرتفاع الأسعار. ولأن […]