المطبخ

طريقة تحضير جمبري سوتيه بالخضار مقادير جمبري سوتيه بالخضار – للصلصة : مرق خضار : نصف كوب الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف العسل : 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم […]

طريقة تحضير تيراميسو القهوة البارد مقادير تيراميسو القهوة البارد – قهوة اسبرسو جاهزة : كوب (مبردة) – سكر : 6 ملاعق كبيرة – جبنة الماسكاربوني : 450 غم – كريمة […]

طريقة تحضير فطائر البف باستري الشواية  بالدجاج والبيستو تُعتبر الفطائر من الوجبات المفضلة لدى الكثير من العائلات بفضل تنوع حشواتها وسهولة تحضيرها. ومن بين هذه الوصفات المتميزة تبرز فطائر الشواية […]

طريقة تحضير وصفات البطاطس المبتكرة والمقرمشة تُعد البطاطس المتربع الأول على عرش الموائد العالمية بفضل تنوع طرق تحضيرها وقدرتها المذهلة على إمتصاص النكهات المختلفة. علاوة على ذلك فإن الإبتكار في […]

طريقة تحضير تشيز كيك نيويورك مقادير تشيز كيك نيويورك  – مقادير الطبقة الأولى : بسكويت الشاي السادة : 400 غراماً الزبدة : 100 غراماً القرفة : ملعقة صغيرة ملح : […]

طريقة تحضير مندي السمك مقادير مندي السمك – للتزيين : مكسرات : حسب الرغبة (لوز وكاجو) البصل : حسب الرغبة (مقلي) – السمك : 500 غراماً (طازج) – زيت الزيتون […]

خبز الثوم بالجبن يُعدّ خبز الثوم بالجبن من أكثر الأطباق الجانبية شهرةً وانتشارًا في المطابخ الحديثة، لما يتمتع به من مذاق غني يجمع بين رائحة الثوم الزكية وقوام الجبن الذائب […]

دجاج بصوص الباربكيو الحار يُعدّ دجاج بصوص الباربكيو الحار من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهة المدخنة المميزة لصوص الباربكيو والحرارة المتوازنة التي تمنح الطبق طابعًا غنيًا ومحببًا لدى عشاق […]

طريقة عمل سلطة الحمص تُعدّ سلطة الحمص من الأطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المنعش، وهي من الوصفات المنتشرة في مطابخ عديدة حول العالم، خاصة في […]

افكار لوجبات خفيفة ومغذية تُعد الوجبات الخفيفة جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي، فهي لا تقتصر على سد الجوع بين الوجبات الرئيسية، بل يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحفاظ على […]

طريقة تحضير سلطة المعكرونة المقرمشة مقادير سلطة المعكرونة المقرمشة – للتتبيلة : خل التفاح : ثلث كوب عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (طازج) زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير دوناتس بالحليب المكثف مقادير دوناتس بالحليب المكثف المحلى – سكر : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – خميرة : ملعقة […]

دليل تحضير النجرسكو المنزلي بخطوات الشيف ساندرا مكاري تعد النجرسكو من الأطباق الشهيرة التي تجمع بين المكرونة والدجاج وصوص البشاميل الكريمي مما يجعلها واحدة من أكثر الوصفات المحببة لدى الكبار […]

7 حيل سحرية لتسوية اللحم في نصف الوقت: يعاني الكثيرون عند تحضير الوجبات من استغراق اللحوم وقتاً طويلاً للنضج، خاصة الأنواع الكبيرة مثل اللحم “الكندوز” أو القطع التي تحتوي على […]

بيتزا الخضار بطريقة سهلة تُعدّ بيتزا الخضار من الأطباق المحبوبة التي تجمع بين المذاق اللذيذ وتنوّع المكوّنات وسهولة التحضير. وقد أصبحت البيتزا من أكثر الأطعمة انتشارًا في العالم، إلا أن […]