المطبخ

تُعد البطاطس البوم فريت (Pommes Frites) أو البطاطس المقلية المقرمشة، الرفيق الأول لأغلب الوجبات السريعة والمحببة لدى الصغار والكبار على حد سواء. ورغم بساطة فكرتها، إلا أن الكثيرين يجدون صعوبة […]

طريقة عمل الهوت شوكلت في الشتاء: دفء في كوب وسعادة لا توصف مع حلول ليالي الشتاء الباردة، لا يوجد ما هو أجمل من الجلوس بجانب النافذة ومراقبة قطرات المطر بينما […]

طريقة تحضير اللبنة في المنزل بخوات بسيطة: المكونات الأساسية لا تحتاج اللبنة إلى مكونات معقدة، فسرّ جودتها يكمن في بساطتها: كيلو من الزبادي (الروب): ويفضل أن يكون كامل الدسم للحصول […]

جلاش الحلواني في مطبخك خطوات سهلة لنتيجة مذهلة وطعم لا يقاوم تعد الحلويات الشرقية من أبرز الأطباق التي تضفي بهجة على المائدة العربية ومن بين هذه الحلويات يبرز الجلاش كخيار […]

طريقة عمل عصير الكيوي بالليمون الحارق للدهون تُعتبر العصائر الطبيعية من أفضل الخيارات التي يمكن اللجوء إليها للحصول على جرعة مكثفة من الفيتامينات والإنتعاش في آن واحد ومن أبرز هذه […]

طريقة عمل توست الشاورما المقرمش في 15 دقيقة فقط تُعد شاورما الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع بفضل مذاقها المميز وتوابلها الساحرة ولكن البحث عن طرق مبتكرة لتقديمها لا يتوقف […]

طريقة عمل بافلو تشيكن المطاعم في مطبخك بخطوات بسيطة تُعد وجبة “بافلو تشيكن” (Buffalo Chicken) واحدة من أشهر الوجبات السريعة التي يفضلها الكثيرون حول العالم بفضل مذاقها الحار والمميز ونكهة […]

طريقة تحضير الأوزي بالأرز واللحم على الأصول الشرقية يعد طبق الأوزي بالأرز واللحم من أعرق الأطباق في المطبخ العربي حيث يجمع بين المذاق الغني والفوائد الغذائية المتكاملة. يتميز هذا الطبق […]

طريقة تحضير ليزي كيك النوتيلا مقادير ليزي كيك النوتيلا  – بسكويت : 2 باكيت (سادة) – بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة – شوكولاتة نيوتيلا : 6 ملاعق كبيرة – […]

طريقة تحضير صلصة الأفوكادو الحارة مقادير صلصة أفوكادو حارة – الأفوكادو : 2 حبة – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة) – البصل […]

يُعد الكرواسون بالجبنة أحد أرقى أنواع المخبوزات التي تجمع بين المطبخ الفرنسي العريق واللمسات الشرقية المحببة. الوصول إلى تلك الطبقات الهشة والقوام الذهبي الذي يذوب في الفم ليس مجرد صدفة، […]

يعد المنين بالعجوة، أو كما يطلق عليه البعض “القراقيش”، من أشهر المخبوزات التي تميز المطبخ المصري، خاصة في الأعياد والمناسبات السعيدة. فهو يجمع بين طعم العجين الغني بالسمن وحلاوة التمر، […]

تعتبر البطاطس البيوريه (Mashed Potatoes) من أكثر الأطباق الجانبية شهرة وشعبية حول العالم. فهي الرفيق المثالي لشرائح الستيك، الدجاج المشوي، أو حتى كوجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية. ورغم بساطة مكوناتها، […]

تُعد كيكة “سان سيباستيان” (San Sebastian Cheesecake)، أو كما تُعرف بالكيكة المحروقة، واحدة من أرقى وألذ أنواع الحلويات التي اجتاحت العالم مؤخراً. يعود أصلها إلى مدينة سان سيباستيان الإسبانية، وتتميز […]

تعتبر البليلة الدافئة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ العربي والمصري على وجه الخصوص، فهي ليست مجرد وجبة حلوة المذاق، بل هي رمز للدفء في ليالي الشتاء القارسة. تعتمد البليلة […]