المطبخ

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبن تُعد فطيرة البطاطس بالجبن من الأطباق الشهية التي تجمع بين القوام الكريمي للبطاطس وطعم الجبن الغني، وهي وصفة سهلة التحضير تصلح كوجبة غداء أو عشاء، […]

مكرونة بنكهة الليمون مع الدجاج في أوقات كتير بنفتكر إن الأكل الفاخر لازم يكون معقد ومليان خطوات، لكن الحقيقة إن السر في الطعم ساعات بيكون في أبسط المكونات. وصفة النهاردة […]

طريقة تحضير كيكة الجزر بالزبدة المقادير – سكر : كوب ونصف – دقيق : 2 كوب – البيض : 4 حبات – الجزر : 2 كوب (مبشور) – الزبدة : […]

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل الكوسا بالبشاميل من أشهر الأطباق المصرية والعربية، ويتميز بمزيجه الرائع بين خفة الكوسا ونكهة البشاميل الكريمية، مع لمسة اللحم المفروم أو الدجاج حسب الرغبة. يُقدّم كطبق […]

وصفة طاجن جمبري بالخضار طاجن الجمبري بالخضار من الأطباق البحرية الشهية والصحية، حيث يجمع بين طعم الجمبري اللذيذ وفوائد الخضار المتنوعة. يمكن تقديمه كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز، ويتميز […]

طريقة عمل سمك مشوي في الفرن السمك المشوي في الفرن من أشهى وألذ الأطباق البحرية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. فهو وجبة صحية وغنية بالبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية، […]

طريقة تحضير البيكاتا بالدجاج المقادير – لتحضير الصلصة : الثوم : فصّان (مفروم) مرق دجاج : نصف كوب عصير الليمون : نصف كوب (طازج) مخلل الكبر : 2 ملعقة كبيرة […]

كريب الفراخ بطريقة سهلة الكريب من الأكلات الفرنسية الشهيرة التي غزت المطابخ حول العالم، وأصبحت تُحضّر بنكهات وحشوات مختلفة تناسب كل الأذواق. ومن أكثر الوصفات انتشاراً في عالمنا العربي كريب […]

طريقة عمل تاكو باللحم المفروم يُعد التاكو من أشهر الأطباق المكسيكية التي انتشرت حول العالم بفضل مذاقها المميز وسهولة تحضيرها. وهو عبارة عن خبز تورتيلا رقيق يُحشى بأنواع مختلفة من […]

طريقة عمل الفوندو السويسري يُعتبر الفوندو السويسري واحداً من أشهر الأطباق التقليدية في سويسرا، وهو طبق دافئ يجمع العائلة والأصدقاء حول إناء من الجبن المذاب يُقدَّم مع قطع الخبز والخضروات. […]

طريقة تحضير كيكة التمر المقادير – دقيق : 2 كوب (لجميع الأغراض) – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة – القرفة : نصف ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير شوربة اللحم بالعدس المقادير – مقادير سلق اللحم : لحم البقر : 400 غراماً القرفة : عود هيل : 4 حبات ملح : رشّة ورق غار : 3 […]

طريقة أسهل كيكة إسفنجية : خفيفة وهشة في خطوات بسيطة تُعَدّ الكيكة الإسفنجية من أشهر الحلويات التي يحرص الكثيرون على تحضيرها، فهي تتميز بطعمها الشهي وقوامها الهش والخفيف، مما يجعلها […]

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة يُعد الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تحضر بكثرة في المناسبات والعزومات، خاصة في شهر رمضان المبارك. يتميز هذا الطبق بطعمه الشهي وقوامه […]

كيكة الشوكولاتة بطريقة سهلة كيكة الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، فهي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. يمكن تحضيرها بسهولة […]