المطبخ

طريقة تحضير الفطيرة التركية بحشوة اللحم المقادير – العجينة : دقيق : 2 كوب الزيت : نصف كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة الماء : ربع كوب – الحشوة : […]

طريقة تحضير كيكة جوز الهند البرازيلية المقادير – البيض : 3 حبات – سكر : كوب (أبيض) – حليب : كوب – جوز الهند : كوب (مبشور) – الزيت النباتي […]

الملوخية من الأكلات اللي ليها مكانة خاصة في البيوت المصرية، وكتير بيعتبروها “أكلة الجمعة” الأساسية. 1. طعم مميز ملوخية على شوربة الفراخ أو اللحمة ليها نكهة مش موجودة في أي […]

الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، وناس كتير بيعتبروه “أكلة الغلابة” اللي بتجمع كل الطعم في طبق واحد. بس السؤال: إيه اللي بيخلي طعم الكشري مميز بالشكل ده؟ 1. […]

رغم انتشار المطاعم والدليفري، الأكل البيتي لحد دلوقتي محافظ على مكانته عند المصريين، وناس كتير مش بتستغنى عنه. 1. طعم أصيل الأكل البيتي ليه نكهة خاصة عمرها ما تتعوض بأكل […]

بطاطس بوريه باللحمة المفرومة تُعد بطاطس بوريه باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. فهي وصفة مثالية لتقديمها كوجبة رئيسية في الغداء أو العشاء، حيث تمتزج […]

طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمة يُعتبر طاجن ورق العنب باللحمة واحدًا من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تجمع بين النكهة المميزة لورق العنب المحشي والأجواء العائلية الدافئة. يتميز هذا الطبق […]

طريقة عمل كباب الحلة يُعد كباب الحلة واحدًا من الأطباق المصرية الشعبية التي تحظى بمكانة خاصة على المائدة. يتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره، حيث يعتمد بشكل أساسي على قطع اللحم […]

طريقة تحضير كريم بروليه الفرنسي المقادير – سكر : نصف كوب – صفار البيض : 5 حبات – كريمة : كوب ونصف (سائلة) – الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) – […]

طريقة تحضير مافن البيض بالخضار المقادير – البيض : 6 حبات – طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات) – فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات) – الفطر : […]

طريقة تحضير برجر اللحمة يُعتبر برجر اللحمة من أكثر الأطعمة السريعة انتشاراً حول العالم، لكنه في المنزل يتحول من وجبة سريعة إلى طبق صحي ولذيذ يمكن التحكم في مكوناته وجودته. […]

طريقة تحضير الكباب التركي يُعتبر الكباب التركي من أشهر الأطباق التي انتشرت من تركيا إلى العالم، لما يتميز به من نكهة غنية وتوابل متوازنة وطريقة طهي خاصة. وقد اختلفت أنواعه […]

طريقة عمل المانتي التركي يُعد المانتي التركي (Mantı) من الأكلات الشعبية الشهيرة في تركيا، ويُشبه إلى حد ما الرافيولي الإيطالي أو الدمبلينغ في المطبخ الآسيوي، لكنه يتميز بطابعه التركي الخاص […]

صينية القرنبيط بالبشاميل .. طعم يُذهل من أول لقمة لطالما إرتبط إسم القرنبيط بطريقة القلي التقليدية، لكن عالم الطهي يفتح لنا آفاقًا أوسع لوصفات تتميز بالجمال والمذاق الفريد. تُعد صينية […]

المكرونة بالبشاميل من الأكلات اللي ليها شعبية كبيرة في كل بيت مصري. وصفة سهلة ومشبعة، وممكن تتعمل في المناسبات أو الغدا العادي. بس السر في الطعم بيكون في خطوات التحضير […]