طريقة تحضير مافن البيض بالخضار
المقادير
– البيض : 6 حبات
– طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
– فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات)
– الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– ورق السبانخ : نصف كوب (مقطع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
– طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
– فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات)
– الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– ورق السبانخ : نصف كوب (مقطع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
طريقة تحضير مافن البيض بالخضار
- ضعي البيض، والفلفل الأسود، والملح، والبابريكا في وعاء وقلبي جيداً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في صينية الكب كيك أو المافن، وزعي قوالب الكب كيك السيليكون.
- ضعي في كل قالب نوعين من الخضار أو نوع خضار وجبن.
- اسكبي البيض فوق الخضار حتى يمتلئ القالب.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي المافن في أطباق التقديم ساخناً.
