كنوز في سلتك المهملة .. الفوائد العلاجية والغذائية لتسعة أنواع من القشور وبقايا الأطعمة
إعتاد معظمنا على التخلص من قشور الخضار والفواكه وبعض بقايا الأطعمة بمجرد الإنتهاء من تناول الجزء الداخلي منها ظنًا منا أنها بلا فائدة. غير أن الدراسات والوصفات الطبيعية تثبت عكس ذلك تمامًا إذ تحتوي هذه الأغلفة الطبيعية على مركبات وعناصر غذائية قد تفوق أحيانًا ما تحتويه الأطعمة نفسها.
بناءً على ذلك سنستعرض في هذه المقالة فوائد خفية لتسعة أنواع من القشور والبقايا التي كنت ترميها في السابق.
قشور الثوم والموز وبذور العنب فوائد صحية وتجميلية
بدايةً يبرز قشر الثوم كعنصر فعال في تنقية الجسم حيث يمكن غليه وشربه لطرد السموم المتراكمة والمساعدة في سحب مياه المفاصل وتخفيف آلامها.
وعلاوة على ذلك يمثل قشر الموز كنزًا تجميليًا وعلاجيًا لا يستهان به فعند تجفيفه وطحنه يمكن إستخدامه كمرهم طبيعي لعلاج البواسير وكريم فعال لإزالة الكلف والنمش بالإضافة إلى قدرته على تبييض الأسنان بشكل آمن.
وفي سياق متصل تعتبر بذور العنب من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية إذ تسهم في الوقاية من الإصابة بالجلطات وتعالج إنسداد الشرايين فضلًا عن دورها في خفض مستويات السكر في الدم.
تفل الشاي وقشور الرمان والبيض علاجات منزلية مبتكرة
أما بالنسبة لبقايا المشروبات والأطعمة اليومية فإن تفل الشاي يعد علاجًا موضعيًا ممتازًا لتهدئة رمد العين وحساسيتها كما يمكن الإستفادة منه كسماد عضوي مغذٍ للزرع في منزلك.
ومن ناحية أخرى تشتهر قشور الرمان بقدرتها الفائقة على العناية بالمظهر حيث تجفف وتطحن لتستخدم في علاج مشاكل الشعر المختلفة وتقويته من الجذور. ومن المثير للإهتمام أيضًا أن قشر البيض المطحون يعد مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الطبيعي مما يجعله علاجًا مثاليًا لمكافحة هشاشة العظام والحد من مشكلة التبول اللاإرادي.
قشور الكيوي والليمون والبرتقال دروع طبيعية للمناعة
الفوائد العلاجية والغذائية فيما يتعلق بالفواكه الحمضية والإستوائية فإن قشور الكيوي تحمل فوائد غذائية لا تحصى نتيجة إحتوائها على ثلاثة أضعاف المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الثمرة نفسها مما يجعلها مضادًا قويًا للحساسية والإلتهابات.
وبالمثل تعود قشور الليمون بالنفع الكبير على الجسم لكونها مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة القلب وتخفض مستويات الكوليسترول الضار فضلًا عن دورها الفعال في المساعدة على خسارة الوزن الزائد.
ختامًا يأتي قشر البرتقال ليعمل على تعزيز صحة الرئة بفضل إحتوائه على نسب عالية من فيتامين C الذي يطهر الرئتين ويعزز المناعة العامة مما يساعد بشكل مباشر في طرد البلغم والحد من حدة نزلات البرد والأنفلونزا.
