حلاوة المولد ومرضى الكوليسترول هل هي ممنوعة أم مسموحة

حلاوة المولد ومرضى الكوليسترول هل هي ممنوعة أم مسموحة

مع إقتراب موسم المولد النبوي الشريف تزين حلاوة المولد موائد المصريين بأشكالها المختلفة مثل السمسمية والسودانية والحمصية إضافة إلى النوجا وعروسة السكر والحصان. يتردد في هذا التوقيت سؤال هام بين مرضى إرتفاع الكوليسترول حول إمكانية تناول هذه الحلويات أم أن الإمتناع عنها تمامًا هو الحل الآمن.

هل حلاوة المولد ممنوعة لمرضى الكوليسترول

تؤكد المعطيات الطبية أن حلاوة المولد ليست ممنوعة بشكل مطلق لمرضى الكوليسترول لكن تناولها يتطلب إعتدالًا شديدًا. ترجع هذه الحذر إلى إحتواء معظم أنواعها على كميات مرتفعة من السكريات المضافة والسعرات الحرارية بجانب الدهون في بعض الأحيان.

تأثير السكريات على مستويات الكوليسترول وصحة القلب

تتجاوز المشكلة حدود الكوليسترول الموجود في الحلوى لتشمل كميات السكريات المضافة والدهون والسعرات التي يمتصها الجسم. توضح جمعية القلب الأمريكية أن الإفراط في تناول السكريات المضافة يرفع مستويات الدهون الثلاثية ويرتبط بإنخفاض الكوليسترول الجيد وزيادة عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تشير تقارير هارفارد هيلث بابلشينغ أيضًا إلى أن السكريات المضافة تؤثر سلبًا على الصحة والتمثيل الغذائي عندما تشكل جزءًا من نظام غذائي مرتفع السعرات.

مقارنة بين أنواع حلاوة المولد المختلفة

لا تتساوى جميع أنواع حلاوة المولد في تأثيرها الصحي على الجسم حيث يمكن تصنيفها كالتالي:

• أنواع تعتمد على المكسرات أو البذور : مثل السمسمية والسودانية والحمصية وهي توفر نسبة من البروتين والألياف والدهون غير المشبعة الموجودة طبيعيًا مما يجعلها خيارًا أفضل نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى.

• أنواع تعتمد بشكل أساسي على السكر: مثل النوجا وعروسة السكر والحصان وتُعتبر حلوى مركزة يجب التعامل بحذر شديد معها.

رغم تميز الأنواع المعتمدة على المكسرات إلا أنها تظل عالية السعرات والسكريات ولا يمكن تناولها بلا حساب.

الكمية المسموح بها والضوابط الغذائية

لا توجد قاعدة قطعية تحدد عدد القطع المسموحة للجميع لأن الحجم والنوع وطريقة التصنيع تختلف من منتج لآخر.

يجب أن تدخل هذه الحلوى ضمن إجمالي السكريات المضافة اليومية الموصى بها حيث توصي جمعية القلب الأمريكية بألا تتجاوز السكريات المضافة نحو خمسة وعشرين جرامًا للنساء وستة وثلاثين جرامًا للرجال بينما تنص الإرشادات الأمريكية على ألا تزيد عن عشرة بالمائة من إجمالي السعرات اليومية.

نصائح أساسية للتعامل مع حلاوة المولد

يمكن لمرضى الكوليسترول الاستمتاع بأجواء المولد النبوي عبر اتباع الخطوات التالية:

• إختيار الأنواع التي تحتوي على المكسرات والبذور بدلًا من الأنواع المعتمدة على السكر الصرف.

• الإنتباه الجيد لحجم الحصة المتناولة وعدم الإفراط.

• إستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكمية بدقة خاصة عند المعاناة من إرتفاع شديد في الكوليسترول أو الدهون الثلاثية أو الإصابة بالسكري وأمراض القلب.