طريقة عمل بان كيك الشوفان والبطاطا الحلوة خيار صحي ومثالي للفطور
يعتبر البان كيك من الوجبات المحببة للجميع خاصة في الصباح ولذلك نقدم لك اليوم وصفة مبتكرة لعمل بان كيك بدون دقيق تماما حيث يجمع هذا الطبق بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية التي تمنحك طاقة تدوم طويلآ بفضل إحتوائه على الألياف الطبيعية والمكونات الصحية التي تتوفر في كل منزل
المكونات والمقادير المطلوبة
لتحضير هذه الوجبة الخفيفة والمغذية يجب توفير المكونات البسيطة التالية
- نصف كوب من الشوفان المطحون أو الحبوب الكاملة
- حبة واحدة متوسطة من البطاطا الحلوة (مسلوقة ومهروسة جيدآ)
- 3 ملعقة كبيرة ونصف من الحليب (سائل)
- رشة صغيرة من الملح لتحسين النكهة
- عسل نحل طبيعي للتحلية حسب الرغبة
- فواكه مشكلة مقطعة للتزيين حسب الذوق
- قليل من الزيت لدهن المقلاة ومنع الإلتصاق
خطوات التحضير السهلة
تتميز هذه الوصفة بأنها سريعة ولا تتطلب مجهودآ كبيرآ إذ يمكنك إتباع الخطوات الآتية بدقة
تجهيز المقلاة : إبدئي بدهن مقلاة غير لاصقة بكمية بسيطة من الزيت ثم ضعيها على نار هادئة لتسخن جيدآ قبل البدء
خلط المكونات : ضعي الشوفان مع البطاطا المهروسة والحليب ورشة الملح في وعاء عميق وإستخدمي الخلاط اليدوي لدمج العناصر معآ حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس تماما
عملية الطهي : أسكبي مقدارآ صغيرا من الخليط في المقلاة الساخنة ليشكل دوائر متناسقة وأتركيها حتى تتماسك وتظهر فقاعات بسيطة
القلب والنضج : إقلبي حبة البان كيك بحذر على الوجه الآخر عندما تلاحظين سهولة تحريكها واطهيها لمدة دقيقة إضافية حتى تكتسب لونآ ذهبيآ جميلآ
تكرار العملية : إستمري في سكب المزيج وتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية الموجودة لديك بالكامل
طريقة عمل بان كيك الشوفان والبطاطا نصائح التقديم والحفظ
علاوة على ما سبق يمكنك تقديم البان كيك وهو ساخن مع تزيينه بقطع الفواكه الطازجة ورشة من العسل اللذيذ لإضافة طعم رائع كما يسهل عليك حفظ الكمية المتبقية في الثلاجة أو الفريزر وإعادة تسخينها في أي وقت لاحق لتكون وجبة جاهزة وسريعة في الأيام المزدحمة
