المطبخ

بطاطس مشوية بصوص الليمون تُعتبر البطاطس المشوية بصوص الليمون من الأطباق الجانبية اللذيذة التي تجمع بين الطعم المقرمش والنكهة المنعشة. فهي وصفة سهلة التحضير، لكنها تُقدَّم بمذاقٍ متوازن يجمع بين […]

الكاتشب الصحي في المنزل وداعًا للمواد الحافظة وسندوتشات آمنة لأطفالك يُعدّ الكاتشب من الإضافات الأساسية والمُفضلة لدى شريحة كبيرة من الأطفال، حيث يضفي مذاقًا مميزًا على الوجبات والسندوتشات. ومع ذلك، […]

النعناع الأخضر سيبقى طازجاً (أفضل 3 طرق مُجربة) تُعد الورقيات الخضراء من أبرز الخضروات التي تفسد وتذبل بسرعة كبيرة مقارنة بباقي الأنواع، ومن أشهر هذه الورقيات النعناع الأخضر الذي يحبه […]

طريقة تحضير كيكة الموز المقادير – دقيق : 2 كوب – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – ملح […]

طريقة تحضير باستا التونة المقادير – الباستا : 400 غراماً (أو أي نوع مفضل) – التونا : علبة – طماطم : 3 حبات (طازجة ومفرومة) – الثوم : 3 فصوص […]

فوائد قشر الليمون : كنز غذائي و6 فوائد صحية تدفعك للتفكير مرتين قبل رميه عادةً ما يتبادر إلى أذهاننا أن الليمون بحد ذاته هو المصدر الوحيد للفوائد الصحية، لكن الحقيقة […]

طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا المقادير – عجينة كنافة : علبة (خشنة مفتتة) – السمنة : كوب ونصف – شيرة : نصف كوب – شوكولاتة نيوتيلا : 350 غراماً – فستق […]

طريقة تحضير خبز القريش : خيار صحي وشهي لمائدة الإفطار يُعتبر خبز القريش، أو خبز الجبن القريش، إضافة ممتازة لمن يبحثون عن بديل صحي وغني بالبروتين للخبز التقليدي. هذا الخبز […]

طريقة تحضير دجاج أنشيلادا المقادير – للطبقة الخارجية : خبز التورتيلا : 8 قطع جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور) الصلصة : كوب (صلصة أنشيلادا حمراء) – للتزيين : البصل […]

طريقة عمل الفينو بالشوفان: خيار صحي وشهي لمائدة الإفطار يعتبر خبز الفينو من الأطعمة الأساسية على موائد الإفطار والعشاء في العديد من البلدان، لكن غالبًا ما يكون الخبز التقليدي مصنوعًا […]

أسرار الفطير المشلتت الفلاحي: رحلة من الدقيق إلى طبق شهي يُعتبر الفطير المشلتت الفلاحي أحد كنوز المطبخ المصري، فهو ليس مجرد خبز، بل هو تحفة فنية تتوارثها الأجيال. يشتهر بملمسه […]

سمبوسك باللحمة المفرومة بطريقة سهلة تُعد السمبوسك من أشهر المقبلات في المطبخ العربي، وخصوصًا على موائد رمضان والمناسبات العائلية. فهي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، ويمكن تنويع الحشوات حسب […]

طريقة سهلة لعمل سلطة الفواكه سلطة الفواكه من أشهى وأبسط الأطباق التي يمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم. فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية العالية، إذ تحتوي على […]

طريقة تحضير الفطيرة التركية بحشوة اللحم المقادير – العجينة : دقيق : 2 كوب الزيت : نصف كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة الماء : ربع كوب – الحشوة : […]

طريقة تحضير كيكة جوز الهند البرازيلية المقادير – البيض : 3 حبات – سكر : كوب (أبيض) – حليب : كوب – جوز الهند : كوب (مبشور) – الزيت النباتي […]