المطبخ

  طرق تخزين الرمان في الفريزر: الحفاظ على لونه ونكهته على مدار العام   يُعتبر الرمان من الفواكه الموسمية التي تتميز بفوائدها الصحية ونكهتها الفريدة، ولكنه لا يتوفر طوال العام. […]

طريقة عمل كيكة الشاي بالحليب: سر الكيكة الهشة والذهبية تُعتبر كيكة الشاي بالحليب من الحلويات الكلاسيكية المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لمذاقها البسيط واللذيذ الذي يرافق كوب الشاي أو القهوة. سر […]

كيفية صنع زيت الزيتون في المنزل: دليل شامل خطوة بخطوة يُعد زيت الزيتون من كنوز الطبيعة التي لا غنى عنها في مطابخنا، فهو ليس فقط مكونًا أساسيًا للطهي، بل هو […]

كيكة موس شوكولاتة بطريقة سهلة المقادير – موس الشوكولاتة : الشوكولاتة : 200 غم (شوكولاتة داكنة، مقطعة) البيض : 3 حبات (كبير الحجم، مفصول الصفار عن البياض) سكر : ربع […]

طريقة تحضير المنتو من المطبخ السعودي المقادير – العجينة : دقيق : 3 اكواب ماء دافئ : كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة زيت الذرة : ملعقة صغيرة – للسلق […]

طريقة عمل التاباس الاسباني يُعد التاباس (Tapas) من أشهر المأكولات الإسبانية التقليدية، وهو ليس طبقاً واحداً بحد ذاته، بل أسلوباً للطعام يعتمد على تقديم مجموعة من الوجبات الصغيرة والمتنوعة في […]

طريقة عمل البرياني الهندي يُعد البرياني الهندي من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي والآسيوي عمومًا، وهو مزيج غني من الأرز البسمتي الطويل الحبة مع التوابل العطرية واللحم أو الدجاج […]

طريقة عمل الكباب التركي الكباب التركي واحد من أشهر الأطباق في المطبخ الشرقي والعالمي، وهو طبق يجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهات. يتميز الكباب التركي بمذاقه المدخن الشهي وطريقة شويه […]

طريقة تحضير معكرونة بالبطاطس الكريمية المقادير – البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومسلوقة) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – […]

طريقة عمل سلطة السيزر على طريقة المطاعم: السر في التفاصيل سلطة السيزر (Caesar Salad) ليست مجرد طبق جانبي، بل هي وجبة كلاسيكية قائمة بذاتها تتميز بنكهتها الغنية وقوامها المقرمش. السر […]

طريقة عمل كفتة مشوية في الفرن تُعتبر الكفتة المشوية من الأطباق الشرقية الأصيلة التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف البلدان العربية. فهي وجبة شهية وسهلة التحضير، تُقدَّم غالبًا بجانب الأرز […]

طريقة عمل فطيرة التوت الفرنسية تُعد فطيرة التوت الفرنسية (French Berry Tart) من أشهر أنواع الحلويات الأوروبية الكلاسيكية التي تتميز بمذاقها الفريد وشكلها الأنيق. تجمع هذه الفطيرة بين قاعدة مقرمشة […]

طريقة عمل فطيرة التفاح فطيرة التفاح من أشهر وألذ الحلويات الكلاسيكية في المطبخ الغربي، وقد أصبحت طبقًا عالميًا يُقدَّم في مختلف المناسبات. تمتاز هذه الفطيرة بمذاقها الغني الذي يجمع بين […]

طريقة تحضير مولتن كيك المقادير – صوص شوكولاتة : ربع كوب (للتزيين) – الآيس كريم : كوب (بنكهة الفانيليا) – الزبدة : 100 غراماً (طرية) – الشوكولاتة : 100 غراماً […]

طريقة تحضير شوربة الفطر بالثوم الكريمية المقادير – الفطر : 6 حبات (طازج ومنظّف ومقطّع إلى شرائح) – كريمة الطبخ : كوب (طازجة) – مرق دجاج : كوب ونصف – […]