المطبخ

شوربة الدجاج والخضار بالكريمة بطريقة سهلة المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي) – كريمة الطبخ : كوب – الماء : كوب – البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات) […]

طريقة تحضير بارفيه الشوفان المقادير – الفراولة : كوب (طازجة) – لبن زبادي : كوب – الشوفان : نصف كوب – لوز : ملعقة كبيرة (نيء) – الجوز : ملعقة […]

فطير مشلتت بيتي: وصفة شهية وخطوات سهلة لتحضيرها في منزلك الفطير المشلتت هو أحد أشهر الأطباق المصرية التقليدية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الهش. إليكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفطير المشلتت […]

عجينة القطايف السريعة: حضّري ألذ قطايف منزلية في دقائق القطايف من الحلويات الشرقية الشهيرة، خاصة في شهر رمضان المبارك. ولتحضير قطايف منزلية لذيذة، إليكِ طريقة عمل عجينة القطايف السريعة في […]

أرز باللبن في الفرن: وصفة منزلية لذيذة بخطوات بسيطة الأرز باللبن في الفرن هو طبق حلويات شرقي تقليدي لذيذ وغني، يتميز بقوامه الكريمي ونكهته المميزة. إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير […]

طريقة تحضير شوربة المنستروني الإيطالية المقادير – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة ناعم) – الثوم : فص (مهروس) – الكرفس : ملعقتان […]

طريقة عمل شوربة المشروم .. كنز صحي في فصل الشتاء تعتبر شوربة المشروم من الأطباق الشتوية الدافئة والمغذية التي تتمتع بفوائد صحية جمة، فهي غنية بالعناصر الغذائية الضرورية التي تعزز […]

طريقة تحضير أصابع الجلاش بالجبن المقادير – عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة – جبنة : 2 كوب (مبشورة / أي نوع حسب الرغبة) – بقدونس : نصف كوب (مفروم) – […]

الثومية، ذلك الصوص الكريمي اللذيذ، الذي يزين موائدنا بجانب المشاوي والشاورما والمقبلات، قد يبدو تحضيره معقدًا للبعض، ولكن في الحقيقة، يمكن تحضير الثومية في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة. إليك […]

أسرار عجينة البيتزا: من المنزل إلى مذاق المطاعم الإيطالية! البيتزا، تلك الفطيرة الإيطالية الشهية، أصبحت جزءًا لا يتجزأ من موائدنا. ولكن، ما هو السر وراء عجينة البيتزا التي نتذوقها في […]

طريقة تحضير شوربة الفاهيتا المكسيكية المقادير – صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم) – عصير الطماطم : كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : […]

طريقة تحضير شوربة الروبيان المقادير – الروبيان : 500 غراماً (مقشر) – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة – عصير الليمون : 3 […]

طريقة عمل صوابع زينب: حلوى شرقية مقرمشة ولذيذة تعتبر صوابع زينب من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الحلو وقوامها المقرمش. إليك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة: المقادير: للعجينة: […]

صلصة الطماطم المنزلية: طعم لا يقاوم بدون مواد حافظة تعتبر صلصة الطماطم من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، ولكن الصلصة الجاهزة غالبًا ما تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة. […]

طهي البيض وصحة القلب : متى يتحول الطبق المغذي إلى خطر على القلب؟ البيض، هذا المكون الأساسي في موائدنا، يحمل في طياته فوائد جمة، فهو غني بالبروتين، الفيتامينات، والمعادن. ولكن، […]