دراسة حديثة : تناول بيضة يوميًا يقلل خطر الإصابة بالزهايمر بنسبة 27% لدى كبار السن
كشفت دراسة علمية حديثة عن فوائد مذهلة لتناول البيض وتأثيره الإيجابي على صحة الدماغ خاصة لدى كبار السن. فقد توصل باحثون في جامعة لوما ليندا إلى نتائج واعدة تشير إلى أن إدراج البيض ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساهم بفعالية في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
تفاصيل الدراسة العلمية
أشارت الدراسة التي نُشرت في دورية التغذية الشهيرة “The Journal of Nutrition” لعام 2026 إلى وجود علاقة طردية بين الإنتظام في تناول البيض وإنخفاض إحتمالية التعرض لهذا المرض العصبي.
وقد إستهدف البحث فئة البالغين الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر حيث تم رصد أنماطهم الغذائية وتحليل أثرها على الوظائف الإدراكية لديهم.
نتائج ملموسة للوقاية من الزهايمر
بناءً على النتائج التي توصل إليها العلماء تبين أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول بيضة واحدة يوميًا لمدة لا تقل عن خمسة أيام في الأسبوع يتمتعون بحماية إضافية لدماغهم.
وعلى وجه التحديد أظهرت البيانات أن هؤلاء الأفراد إنخفض لديهم خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة ملحوظة بلغت 27% مقارنة بغيرهم.
أهمية التغذية السليمة في مرحلة الشيخوخة
تؤكد هذه النتائج على الدور المحوري الذي تلعبه المكونات الغذائية في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالتقدم في العمر.
علاوة على ذلك يُعد البيض مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لدعم صحة الدماغ والحفاظ على حيويته. لذلك ينصح الخبراء بتبني عادات غذائية متوازنة كجزء من أسلوب حياة صحي يضمن الوقاية من التدهور المعرفي.
ختامًا: خيارات بسيطة لنتائج عظيمة
تناول بيضة يوميًا إن هذه النتائج العلمية تفتح آفاقًا جديدة نحو تبسيط سبل الوقاية من الأمراض العصبية. إذ يثبت لنا العلم مرة أخرى أن العادات الغذائية اليومية البسيطة مثل تناول البيض يمكن أن تشكل درعًا حماية قويًا لدماغنا مع التقدم في العمر مما يعزز جودة حياتنا ويحفظ لنا ذاكرتنا وصحتنا الذهنية لسنوات أطول.
