المطبخ

بارفيه الشوكولاتة.. حلوى باردة بطعم غني وقوام كريمي يُعد بارفيه الشوكولاتة من أكثر الحلويات الباردة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، فهو يجمع بين المذاق الغني للشوكولاتة والقوام الكريمي […]

طريقة عمل دجاج بالكريمة والليمون بخطوات بسيطة يعد الدجاج بالكريمة والليمون من الأطباق اللذيذة التي تجمع بين قوام الكريمة الناعم والمذاق المنعش لليمون، ما يمنح الطبق توازنًا رائعًا بين الدسم […]

طريقة عمل فطائر البطاطس الهشة بخطوات سهلة في المنزل تعتبر فطائر البطاطس من الوصفات اللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، فهي تجمع بين البطاطس المهروسة والتوابل مع حشوات متنوعة […]

مكرونة الفريدو بالدجاج والمشروم تعد مكرونة ألفريدو بالدجاج والمشروم من أشهر الأطباق الإيطالية التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، بفضل مذاقها الكريمي الغني وسهولة تحضيرها. وتمتاز هذه الوصفة بمزيج رائع […]

طريقة تحضير تشيز كيك الأناناس مقادير تشيز كيك الأناناس – بسكويت : ثلاث أرباع الكوب (مطحون / لعمل قاعدة التشيز كيك) – الزبدة : ملعقتان كبيرتان (مذوبة / لعمل قاعدة […]

طريقة تحضير الفوكاتشيا الإيطالية مقادير الفوكاتشيا الإيطالية – حشوة الفوكاتشيا : أعشاب : حسب الحاجة (طازجة) طماطم : حسب الحاجة الزيتون : حسب الحاجة الماء : 2 ملعقة كبيرة (لدهن […]

طريقة عمل كيكة الجلاش المكشكشة الأصلية بخطوات سهلة ومضمونة تطمح الأمهات وربات البيوت دائماً إلى تقديم حلويات فاخرة ومميزة لأسرهن وضيوفهن دون قضاء ساعات طويلة من الجهد في المطبخ ولذلك […]

تعد كرات اللحم بالصلصة من أشهر الأطباق التي تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير، فهي مناسبة لوجبة الغداء أو العشاء، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة أو الخبز […]

بان كيك بالعسل يعد بان كيك بالعسل من أشهر وصفات الإفطار التي يفضلها الكبار والصغار، إذ يجمع بين القوام الهش والمذاق الحلو الطبيعي الذي يضيفه العسل. ويمكن تحضير هذه الوصفة […]

بارفيه فواكه بالزبادي يعد بارفيه الفواكه بالزبادي من أشهر الحلويات الصحية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. فهو يتكون من طبقات من الزبادي والفواكه الطازجة والجرانولا أو الشوفان، […]

صدور دجاج مشوي للرجيم تعد صدور الدجاج المشوي من أفضل الوجبات التي ينصح بها خبراء التغذية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يرغبون في خسارة الوزن. فهي غنية بالبروتين، قليلة […]

فطائر المقلاة المفتوحة بصوص البيستو تجربة يونانية مميزة في منزلك تعتبر فطائر المقلاة المفتوحة بصوص البيستو من الأطباق اليونانية المبتكرة التي تجمع ببراعة بين قرمشة عجينة البف باستري الهشة وبين […]

طريقة تحضير سمك الفيليه بالليمون والأعشاب بخطوات سهلة ومبسطة لم يعد الطهي مجرد عملية يومية لتلبية الحاجة إلى الطعام بل تحول في الآونة الأخيرة إلى شكل من أشكال الفنون التعبيرية. […]

طريقة عمل الشكشوكة المصرية الأصلية بقوام كريمي ونكهة مميزة تتربع الشكشوكة على عرش الأطباق الشعبية الأكثر شهرة وجاذبية في المطبخ المصري فهي ليست مجرد وجبة عادية بل هي راعي اللمات […]

أفضل مشروبات لترطيب الجسم في الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح نتيجة التعرق، مما يزيد من خطر الإصابة بالجفاف والإرهاق. لذلك […]