المطبخ

طريقة عمل سلطة الحمص تُعدّ سلطة الحمص من الأطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المنعش، وهي من الوصفات المنتشرة في مطابخ عديدة حول العالم، خاصة في […]

افكار لوجبات خفيفة ومغذية تُعد الوجبات الخفيفة جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي، فهي لا تقتصر على سد الجوع بين الوجبات الرئيسية، بل يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحفاظ على […]

طريقة تحضير سلطة المعكرونة المقرمشة مقادير سلطة المعكرونة المقرمشة – للتتبيلة : خل التفاح : ثلث كوب عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (طازج) زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير دوناتس بالحليب المكثف مقادير دوناتس بالحليب المكثف المحلى – سكر : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – خميرة : ملعقة […]

دليل تحضير النجرسكو المنزلي بخطوات الشيف ساندرا مكاري تعد النجرسكو من الأطباق الشهيرة التي تجمع بين المكرونة والدجاج وصوص البشاميل الكريمي مما يجعلها واحدة من أكثر الوصفات المحببة لدى الكبار […]

7 حيل سحرية لتسوية اللحم في نصف الوقت: يعاني الكثيرون عند تحضير الوجبات من استغراق اللحوم وقتاً طويلاً للنضج، خاصة الأنواع الكبيرة مثل اللحم “الكندوز” أو القطع التي تحتوي على […]

بيتزا الخضار بطريقة سهلة تُعدّ بيتزا الخضار من الأطباق المحبوبة التي تجمع بين المذاق اللذيذ وتنوّع المكوّنات وسهولة التحضير. وقد أصبحت البيتزا من أكثر الأطعمة انتشارًا في العالم، إلا أن […]

توست الجبن المشوي يُعدّ توست الجبن المشوي من أشهر الوجبات الخفيفة التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، وذلك بسبب سهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ الذي يجمع بين قرمشة الخبز وذوبان الجبن […]

سلطة الشمندر بطريقة سهلة تُعد سلطة الشمندر من الأطباق التي تجمع بين البساطة والقيمة الغذائية والطعم المميز في الوقت نفسه. وعلى الرغم من أن البعض لا يضيف الشمندر كثيرًا إلى […]

طريقة تحضير فيكتوريا كيك مقادير فيكتوريا كيك – مربى الفراولة : الفراولة : كوب ونصف (مقطعة) سكر : ربع كوب عصير الليمون : ملعقة صغيرة – مكونات كريمة الخفق : […]

طريقة تحضير غراتان البطاطا مقادير غراتان البطاطا – كريمة الطبخ : كوب ونصف (كاملة الدسم) – الثوم : فصّان (مفروم) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة / مذابة) […]

طريقة عمل كعكة اللوتس اللذيذة تُعدّ كعكة اللوتس من الحلويات العصرية التي نالت شهرة واسعة بفضل مذاقها الغني وقوامها المتوازن الذي يجمع بين نعومة الكيك ونكهة بسكويت اللوتس المكرمل. وتمتاز […]

ساندوتش شاورما بالجبنة يُعدّ ساندوتش الشاورما بالجبنة من الوجبات التي اكتسبت شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة داخل المملكة العربية السعودية، حيث يجمع بين الطابع الشرقي المعروف للشاورما والإضافة العصرية المتمثلة […]

باستا بالدجاج بصلصلة كريمية تُعدّ باستا بالدجاج بصلصة كريمية واحدة من أكثر الأطباق شهرةً في المطبخ الحديث، إذ تجمع بين البساطة في التحضير والغنى في المذاق. هذا الطبق مستوحى من […]

سر الفطير الفلاحي الأصلي بطعم زمان ورائحة لا تقاوم يعد الفطير المشلتت الفلاحي واحداً من أعرق الأطباق المصرية التي تجمع بين بساطة المكونات ومهارة التحضير حيث يتميز بطبقاته الرقيقة المورقة […]