المطبخ

طريق تحضير غراتان الفراولة مقادير غراتان الفراولة – الفراولة : كوب ونصف (طازجة ومقطعة شرائح) – صفار البيض : 3 حبات – سكر : ربع كوب (أبيض) – كريمة الخفق […]

ألذ  7 أكلات سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في الخلاط مما لا شَكَّ فيه أنَّ الخلاط الكهربائي يُعدُّ من أهم الأدوات في المطبخ الحديث فهو ليس مُقتصرًا على العصائر والمشروبات بل […]

طريقة تحضير الناجتس بالبطاطس مقادير الناجتس بالبطاطس – البطاطس : 500 غراماً (مهروسة) – البيض : 1 حبة – دقيق : نصف كوب – بقسماط : ربع كوب – ملح […]

طريقة تحضير مندي دجاج يمني مقادير مندي دجاج يمني – الدقوس : طماطم : حسب الرغبة الفلفل الحار : 2 قرن الثوم : فص ملح : حسب الرغبة – الدجاج […]

طريقة تحضير الخبز الفرنسي المحلا مقادير الخبز الفرنسي المحلا – حليب : 100 ml (كامل الدسم) – السكر الناعم : 30 gr – الفانيليا : ملعقة صغيرة – كريما الجبنة […]

طريقة تحضير شوربة القرع مقادير شوربة القرع – القرع : كيلو (مهروس) – الماء : 2 كوب – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير ستيك على الطريقة اليابانية مقادير ستيك على الطريقة اليابانية – لحم البقر : نصف كيلو (شرائح لحم بقري تندرلوين) – الفطر : كوب (مشوي مشكل) – الزبدة : […]

طريقة عمل برجر المطاعم في بيتك سر الشيف ياسمين بنصف كيلو لحم يُعدّ البرجر البيتي خيارًا صحيًا ولذيذًا لكِ ولأولادك فهو يضمن لكِ جودة المكونات ونظافة التحضير. لذا يمكنكِ سيدتي […]

طريقة تحضير كب كيك التيراميسو مقادير كب كيك التيراميسو – خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة – البيض : 3 حبات (للكيك) – الزيت النباتي : ثلث كوب (للكيك) – […]

طريقة تحضير كبدة إسكندراني مقادير كبدة إسكندراني سريعة – كبدة : نصف كيلو – الخل : قليل – الزيت النباتي : ربع كوب – ملح : ربع ملعقة كبيرة – […]

الرواني: النكهة الشرقية في قالب كيك غربي ​كيكة الرواني، أو كما يسميها البعض “كيكة البسبوسة”، هي واحدة من ألذ الحلويات التي تجمع بين قوام الكيك الهش ومرملة البسبوسة الشهية. يتميز […]

يُعد الكوكيز من المخبوزات المحبوبة عالميًا، ولكن هل فكرت يومًا في تحضيره بنكهة جديدة ومكون صحي ومغذي؟ كوكيز العسل الأسود هو الخيار الأمثل لمن يبحثون عن حلوى ذات قيمة غذائية […]

الشيش طاووق: متعة المشويات بنكهة شرقية أصيلة ​يُعد الشيش طاووق من أشهر الأطباق الشرقية التي تتميز بمذاقها الغني والمميز، وهو عبارة عن مكعبات من الدجاج المتبلة تُشوى على أسياخ بالتبادل […]

تارت المربى: حلاوة الماضي بلمسة عصرية ​يُعد تارت المربى، أو ما يُعرف في بعض البلدان باسم المبروشة أو الباستا فلورا، من أشهى وأقدم الحلويات التي تحمل معها ذكريات الطفولة وبساطة […]

في ظل استمرار حالة عدم اليقين في أسواق الزيوت التقليدية (كعباد الشمس والنخيل) وارتفاع أسعارها بشكل جنوني، اتجهت كبرى شركات الأغذية العالمية نحو استكشاف بديل مستدام وغير تقليدي: زيت الطحالب […]