المطبخ

طريقة عمل دجاج بالكاري يُعد دجاج بالكاري من الأطباق الشهورة في العديد من المطابخ الآسيوية، خاصة في الهند، حيث يتميز بمذاقه الغني وتوابله العطرية التي تمنحه نكهة مميزة ولونًا ذهبيًا […]

طريقة عمل كيكة الفراولة تُعد كيكة الفراولة من ألذّ وأجمل أنواع الحلويات المنزلية، فهي تجمع بين الطعم الحلو الخفيف ونكهة الفراولة المنعشة، مما يجعلها مثالية لأعياد الميلاد والمناسبات العائلية أو […]

تجهيزات وتفريزات رمضان 2026 يعتبر شهر رمضان من أهم الأشهر في العام، حيث يتسم بالعبادة، والصيام، والروحانية، بالإضافة إلى الاستعدادات الخاصة من حيث الطعام والمأكولات التقليدية. مع تقدم الزمن، أصبح […]

طريقة عمل كيكة العسل تُعد كيكة العسل من الحلويات التقليدية التي يحبها الكثيرون حول العالم، لما لها من طعم مميز يجمع بين الحلاوة والملمس الطري، كما يمكن تقديمها مع الشاي […]

تحضير دجاج تركي في الفرن يعتبر الدجاج التركي من أشهر الأطباق التي يمكن تقديمها في العزائم والمناسبات الخاصة، فهو وجبة لذيذة ومشبعة تجمع بين الطعم الشهي والمظهر الجميل على المائدة. […]

10 أفكار لسحور غير تقليدي السحور وجبة مهمة خلال شهر رمضان، فهي تمنح الجسم الطاقة والقدرة على التحمل طوال ساعات الصيام الطويلة. عادةً ما يكون السحور بسيطًا كالحليب، الخبز، أو […]

طريقة عمل بان كيك شوكولاتة البان كيك بالشوكولاتة من أشهى وألذ الحلويات السريعة، ويمكن تقديمه في الإفطار أو كوجبة خفيفة مع مشروب دافئ. مزيج الشوكولاتة مع القوام الهش يجعل من […]

طريقة عمل شاورما اللحم اليوناني تُعد شاورما اللحم اليوناني، أو ما يُعرف في اليونان باسم “جيروس اللحم” (Gyros)، من أشهر الأطباق في المطبخ المتوسطي. تتميز بنكهتها الغنية الناتجة عن تتبيلة […]

أشهر الحلويات التقليدية لرمضان يتميّز شهر رمضان المبارك بأجوائه الروحانية والاجتماعية الخاصة، حيث تجتمع العائلة حول مائدة الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. ولا تكتمل هذه المائدة دون الحلويات التقليدية […]

طاجن تورلي باللحمة المفرومة يُعد طاجن التورلي من الأكلات المصرية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، حيث يجمع بين مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة واللحمة المفرومة في طبق […]

طريقة تحضير قطايف بالجبن مقادير قطايف بالجبن – القطايف : 500 غراماً (عجينة قطايف جاهزة) – جبن عكاوي : 2 كوب (منقوع ومصفّى) – الزيت النباتي : كوب (للقلي) – […]

طريقة تحضير سباغيتي الكوسا مقادير سباغيتي الكوسا  – الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم) – زيت الزيتون : ملعقة صغيرة – الثوم : فص (مفروم) – صلصة طماطم : نصف […]

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية الأصلية بالدجاج والخضراوات تُعد المقلوبة الفلسطينية من أعرق الأطباق التقليدية التي تعكس ثقافة المطبخ الشامي الأصيل وهي وجبة متكاملة تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية. […]

طريقة عمل بنا وايت صوص بالدجاج المشوي مع بطاطس بالزبدة بوصفة الشيف أحمد شرارة قدم الشيف أحمد شرارة عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك وصفة متكاملة ومميزة تجمع بين مكرونة […]

شوربة كرات اللحم المكسيكية تُعدّ شوربة كرات اللحم المكسيكية أو ما تُعرف في المكسيك باسم Sopa de Albóndigas واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المكسيكي. تتميز هذه الشوربة بمذاقها […]