المطبخ

طريقة تحضير تشيز كيك المانجو البارد مقادير تشيز كيك المانجو البارد – الحشوة : مانغو : 700 غم (ناضج ومهروس) جبن كريمي : 500 غراماً السكر الناعم : ثلثان الكوب […]

طريقة تحضير شوربة الذرة الحلوة بالدجاج مقادير شوربة الذرة الحلوة بالدجاج – صدر الدجاج : 500 غراماً – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – زيت […]

انتعاش وطعم لا يقاوم: 3 وصفات مبتكرة لحلويات جديدة بالفواكه الصيفية مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يصبح المطبخ ساحة للبحث عن حلويات باردة وخفيفة تلطف الأجواء […]

طريقة عمل صينية الدجاج بالليمون والزبادي وصفة صيفية خفيفة في ظل الأجواء الصيفية الحارة يبحث الجميع عن أطباق تجمع بين المذاق الشهي وسرعة التحضير والأهم من ذلك أن تكون خفيفة […]

طبق جانبي لا يُقاوم: طريقة تحضير سلطة البطاطس الشهية بخطوات بسيطة تعتبر سلطة البطاطس واحدة من أشهر وألذ الأطباق الجانبية والمقبلات التي تحظى بشعبية طاغية في مختلف المطابخ العالمية، وخاصة […]

طريقة تحضير دجاج باربيكيو مقادير دجاج باربيكيو – لصلصة الباربيكيو : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة البصل : نصف كوب (مفروم ناعم) الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم) صلصة التوت : […]

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل.. وصفة سهلة بطعم المطاعم تُعد شاورما الدجاج من أكثر الوجبات السريعة شعبية في الوطن العربي، إذ تتميز بمذاقها الغني وتتبيلتها الشهية التي تمنحها نكهة […]

طريقة عمل تشيز كيك التوت.. حلوى باردة بطعم منعش وسهلة التحضير يُعد تشيز كيك التوت من أشهر الحلويات الباردة التي تتميز بمذاقها الكريمي الغني مع النكهة المنعشة للتوت، كما أنه […]

طريقة عمل دونر الكباب التركي.. وصفة شهية بمذاق المطاعم يُعد دونر الكباب التركي من أشهر الأطباق التركية التي انتشرت حول العالم، ويتميز بمذاقه الغني وتوابله المميزة التي تمنحه نكهة لا […]

طريقة عمل سلطة البطاطس الأصلية بمكونات إقتصادية تعد سلطة البطاطس طبقاً جانبياً لا غنى عنه في مختلف المناسبات فهي الخيار الأمثل لحفلات الشواء الصيفية والنزهات والتجمعات العائلية نظراً لمذاقها اللذيذ […]

سر الاحتراف: طريقة تحضير أنجح تشيز كيك كلاسيكي قوام كريمي وبدون تشققات تعتبر حلوى التشيز كيك (Cheesecake) واحدة من أكثر الحلويات الغربية شهرة وعشقاً حول العالم، حيث تتميز بتباين ساحر […]

من مطبخك: دليل تحضير خبز الحبة الكاملة الصحي بقوام طري ومشبع يعتبر خبز الحبة الكاملة (أو الخبز الأسمر) أحد الركائز الأساسية في الأنظمة الغذائية الصحية؛ فهو بديل مثالي للخبز الأبيض […]

وداعاً للعفن والذبول: حيل بسيطة وذكية للحفاظ على الخيار طازجاً ومقرمشاً في الثلاجة يعتبر الخيار من الخضراوات الأساسية في كل منزل، فهو الرفيق الدائم لطبق السلطة اليومي ومصدر رائع للترطيب […]

سر المحلات: طريقة عمل الباستا فلورا الأصلية بمربى الفراولة بقوامها الهش تعتبر الباستا فلورا، أو ما يُعرف في بعض البلدان باسم “تارت المربى” أو “المبروشة”، واحدة من أشهر وأعرق الحلويات […]

حلوى الفخامة الباردة: دليل المبتدئين لتحضير موس الشوكولاتة الفرنسي في المنزل تعتبر الحلويات الباردة ملاذاً عشاق المذاق السكري في أيام الصيف الحارة، ولا شيء يضاهي فخامة ونعومة “موس الشوكولاتة” الفرنسي. […]