تشيز كيك ياباني بدون جبن
المقادير
– بسكويت : عبوة (متوسطة)
– السكر الأسمر : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– زبادي : ليتر
– البيض : 4 حبات
– سكر : كوب وربع
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير تشيز كيك ياباني
في وعاء مناسب، ضعي البسكويت، وأضيفي إليه السكر والزبدة واطحنيهم جيداً.
حضري صينية متحركة القاعدة، وضعي الكمية كاملة واتركيها.
في الخلاط ضعي البيض، والفانيليا، والزبادي، والسكر الأبيض، واخفقيهم حتى يتجانس المزيج.
أضيفي النشاء، وعصير الليمون، وقلبي المزيج على سرعة أقل.
اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.
أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.
أخرجي التشيز كيك واتركيه يبرد ثم أدخليه للثلاجة ساعتين.
