بوب كورن دجاج بالصلصة وجبة مميزة وسهلة التحضير
قدمي على سفرتك طبق من الدجاج المتبل بالبهارات المميزة والمغطى بطبقة مقرمشة ولذيذة يعشقها الأطفال خاصة، جربي بوب كورن الدجاج وقدميه بجانب الصلصة الطيبة واللذيذة
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير :
– لتحضير الصوص :
الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
المايونيز : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة
أوريغانو : رشّة
فلفل أسود : رشّة
ملح : رشّة
– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– طحين : نصف كوب
– الكعك المطحون : ربع كوب
طريقة التحضير :
في وعاء، ضعي الدجاج وأضيفي إليه صوص الصويا، والبيضة، والثوم، والزنجبيل، والملح، والكزبرة اليابسة، والبابريكا.
أضيفي البيكنج باودر وحرّكي المكونات جيداً مع بعضها البعض.
أضيفي النشا ثم اخلطيه مع المكونات جيداً.
اخلطي الكعك والطحين في وعاء آخر، واغمري قطع الدجاج في هذا الخليط.
في زيت غزير متوسط الحرارة اقلي قطع الدجاج وقلبيهم لمدة 5 دقائق ثم ارفعيهم عن النار وصفيهم جيداً، ثم ضعيهم في طبق التقديم.
لتحضير الصوص إلى جانب الدجاج:
اخلطي المايونيز والكاتشاب والخردل مع رشة فلفل أسود، وملح، وأوريغانو جيداً، وقدمي الصوص بجانب الدجاج.
