زيت الزيتون يعتبر واحد من أهم الزيوت المستخدمة في المطبخ حول العالم، وخصوصًا في المطبخ المصري والعربي. ومع زيادة الوعي الصحي، بدأ عدد كبير من الناس يعتمدوا عليه كبديل صحي […]
زيت الزيتون يعتبر واحد من أهم الزيوت المستخدمة في المطبخ حول العالم، وخصوصًا في المطبخ المصري والعربي. ومع زيادة الوعي الصحي، بدأ عدد كبير من الناس يعتمدوا عليه كبديل صحي […]
أعلنت وزارة السياحة والآثار عن انطلاق مهرجان الطعام المصري 2025 في القاهرة، بهدف تسليط الضوء على التراث الغذائي المحلي وتعزيز السياحة الداخلية. المهرجان يجمع بين أفضل الطهاة المحليين والدوليين لعرض […]
وداعًا للشيخوخة 5 أسرار طبيعية مشروبات هي أفضل من أي سيروم كثيراً ما نهتم بكريمات وسيرومات الوجه باهظة الثمن لنحصل على إشراقة شبابية دائمة ولكن مع إقترابنا من أواخر الثلاثينيات […]
أصبحت المقلاة الهوائية (Air Fryer) في السنوات الأخيرة واحدة من الأدوات الأساسية في المطبخ الحديث، مُسوَّقة كبديل صحي وسريع للقلي التقليدي. لقد وعدت هذه الأداة بتقديم نفس قرمشة الأطعمة المقلية […]
كتير من الناس بيحلموا بخسارة الوزن بسرعة، خصوصًا الدهون اللي صعبة تروح من الجسم. الحقيقة إن فقدان الدهون مش محتاج طرق سحرية، لكنه محتاج خطة صحيحة، صبر، وعادات صحية يومية […]
حذّر خبراء التغذية من الإفراط في استخدام الملح في الطعام، مؤكدين أن ذلك يرتبط بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى. وتوصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 5 غرامات يوميًا من […]
في السنين الأخيرة، بدأنا نسمع كتير عن ناس بتتجه للأكل النباتي، سواء لأسباب صحية أو بيئية أو حتى إنسانية. لكن السؤال اللي بقى بيتسأل: هل الأكل النباتي مجرد “موضة” زي […]
5 عادات دفاعية خاطئة: كيف يُعطّل السهر والضغط الجسدي والنظام الغذائي السيئ استجابة جهازك المناعي لنزلات البرد؟ تُشكل تقلبات الطقس بيئة مثالية لانتشار فيروسات البرد والإنفلونزا. وبينما يعتقد الكثيرون […]
أسرار بذور الشيا وبذور الكتان : 7 أنواع ينصح بها خبراء التغذية قد تبدو البذور صغيرة الحجم، ولكنها تحمل في طياتها كنزًا من العناصر الغذائية الضرورية. ووفقًا لإختصاصية التغذية المسجلة […]
تحت المجهر: 5 مخاطر صحية مُركزة لتناول البطاطس المقلية 3 مرات أسبوعيًا.. السموم الكيميائية والضغط قد يبدو تناول بطاطس الشيبس لثلاث مرات أسبوعيًا عادة مُتوسطة، ولكنه في الحقيقة يُشكل […]
البروتين النباتي الكامل: 5 مصادر أساسية لتعزيز الكتلة العضلية والصحة تُعد البروتينات حجر الزاوية في بناء العضلات وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، وغالبًا ما يُعتقد أنها حكر على المصادر الحيوانية. لكن […]
تحليل علمي: ماذا يحدث في جسدك عند تناول البطاطس المقلية 3 مرات أسبوعيًا؟ تُعد البطاطس المقلية (الشيبس) وجبة خفيفة مُغرية، ولكن دراسة حديثة تُسلط الضوء على آثارها الخفية والضارة […]
وصفة الشتاء السعيدة: 5 استراتيجيات عملية للتغلب على ‘اكتئاب الخريف’ عندما تبدأ الأيام في القصر ويغيب الدفء، يجد الكثيرون أنفسهم في قبضة شعور غامر بالحزن والخمول، وهو ما يُعرف […]
ماذا تأكلين من أجل طفلك؟ الأطعمة المصنعة والحمل.. خطر غير متوقع عندما تكونين حاملًا، تُفكرين بكل شيء تأكلينه. ولكن، هل فكرت يومًا في المواد غير الطبيعية التي قد تُوجد […]
بين صحة الأم والطفل: دراسة تكشف عن علاقة محتملة بين الإضافات الغذائية والالتهاب لدى الأطفال لطالما كان التركيز في التغذية أثناء الحمل على تجنب الأطعمة الضارة وتناول ما هو […]
