يُعد طاجن البامية باللحمة واحداً من أفخم الأطباق التي تُزين الموائد العربية، وخاصة في مصر وبلاد الشام. فهو ليس مجرد وجبة، بل هو مزيج متناغم بين خضار البامية الغني بالألياف […]
يُعد طاجن البامية باللحمة واحداً من أفخم الأطباق التي تُزين الموائد العربية، وخاصة في مصر وبلاد الشام. فهو ليس مجرد وجبة، بل هو مزيج متناغم بين خضار البامية الغني بالألياف […]
يُعتبر محشي الكرنب (أو الملفوف) أكثر من مجرد وجبة تقليدية؛ إنه طقس عائلي دافئ، وارتباط وثيق بليالي الشتاء الباردة. تلتف الأسرة حول “حلة المحشي” التي تفوح منها رائحة البهارات والصلصة […]
المطبخ المصري له مكانة خاصة في قلب كل مصري، لكنه دلوقتي بيعيش ثورة جديدة.ناس كتير بقت مهتمة بتجربة أكلات جديدة، طرق تحضير مبتكرة، وحتى دمج مكونات غير تقليدية مع الوصفات […]
الطاجن البورسعيدي من الأكلات البحرية الشهيرة في مصر، وبيتميز بمزيج من الأسماك الطازجة والخضار مع صلصة طماطم وتوابل مميزة. الطبخة دي مناسبة للعشاء أو الغداء وتجمع بين النكهة الغنية والقيمة […]
طريقة عمل الكشك المصري طعام الملوك بوصفة الشيف أميرة شنب تتميز الأكلات المصرية بمذاقها الطيب ونكهتها المُختلفة التي تُميزها عن باقي المطابخ العالمية ومن هذه الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة […]
تعتبر المكرونة بالبشاميل واحدة من أكثر الأطباق شعبية وحبًا في العالم العربي، فهي تجمع بين مذاق المكرونة الشهية، اللحم المفروم الغني، وصلصة البشاميل الكريمية التي تضفي عليها طعمًا لا يُنسى. […]
تعتبر المكرونة بالبشاميل من أشهي وألذ الأطباق العربية، وتحديدًا في المطبخ المصري، حيث لا تكاد تخلو مائدة في العزومات العائلية الكبرى من صينية المكرونة الغنية. يكمن سر نجاح هذا الطبق […]
أسرار عمل كباب الحلة : وصفة مميزة كباب الحلة من الأطباق المصرية الشهيرة، ويتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. يقدم كباب الحلة كوجبة رئيسية في المناسبات والعزومات، ويمكن تقديمه مع الأرز […]
أسرار الحمام المحشي المصري : خطوات بسيطة لتحضير طبق شهي الحمام المحشي هو طبق مصري تقليدي فاخر، يُعد من الأطباق المميزة في المناسبات الخاصة والعزومات. يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية […]
شاورما لحمة بخلطة مميزة.. استمتع بطعم الشارع في المنزل. إذا كنت من عشاق الشاورما وتتساءل عن كيفية تحضيرها في المنزل بخلطة تضفي عليها طابعاً فريداً، فأنت في المكان المناسب. هذه […]
