المطبخ

طريقة تحضير مندي السمك مقادير مندي السمك – للتزيين : مكسرات : حسب الرغبة (لوز وكاجو) البصل : حسب الرغبة (مقلي) – السمك : 500 غراماً (طازج) – زيت الزيتون […]

خبز الثوم بالجبن يُعدّ خبز الثوم بالجبن من أكثر الأطباق الجانبية شهرةً وانتشارًا في المطابخ الحديثة، لما يتمتع به من مذاق غني يجمع بين رائحة الثوم الزكية وقوام الجبن الذائب […]

دجاج بصوص الباربكيو الحار يُعدّ دجاج بصوص الباربكيو الحار من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهة المدخنة المميزة لصوص الباربكيو والحرارة المتوازنة التي تمنح الطبق طابعًا غنيًا ومحببًا لدى عشاق […]

طريقة عمل سلطة الحمص تُعدّ سلطة الحمص من الأطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المنعش، وهي من الوصفات المنتشرة في مطابخ عديدة حول العالم، خاصة في […]

افكار لوجبات خفيفة ومغذية تُعد الوجبات الخفيفة جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي، فهي لا تقتصر على سد الجوع بين الوجبات الرئيسية، بل يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحفاظ على […]

طريقة تحضير سلطة المعكرونة المقرمشة مقادير سلطة المعكرونة المقرمشة – للتتبيلة : خل التفاح : ثلث كوب عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (طازج) زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير دوناتس بالحليب المكثف مقادير دوناتس بالحليب المكثف المحلى – سكر : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – خميرة : ملعقة […]

دليل تحضير النجرسكو المنزلي بخطوات الشيف ساندرا مكاري تعد النجرسكو من الأطباق الشهيرة التي تجمع بين المكرونة والدجاج وصوص البشاميل الكريمي مما يجعلها واحدة من أكثر الوصفات المحببة لدى الكبار […]

7 حيل سحرية لتسوية اللحم في نصف الوقت: يعاني الكثيرون عند تحضير الوجبات من استغراق اللحوم وقتاً طويلاً للنضج، خاصة الأنواع الكبيرة مثل اللحم “الكندوز” أو القطع التي تحتوي على […]

بيتزا الخضار بطريقة سهلة تُعدّ بيتزا الخضار من الأطباق المحبوبة التي تجمع بين المذاق اللذيذ وتنوّع المكوّنات وسهولة التحضير. وقد أصبحت البيتزا من أكثر الأطعمة انتشارًا في العالم، إلا أن […]

توست الجبن المشوي يُعدّ توست الجبن المشوي من أشهر الوجبات الخفيفة التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، وذلك بسبب سهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ الذي يجمع بين قرمشة الخبز وذوبان الجبن […]

سلطة الشمندر بطريقة سهلة تُعد سلطة الشمندر من الأطباق التي تجمع بين البساطة والقيمة الغذائية والطعم المميز في الوقت نفسه. وعلى الرغم من أن البعض لا يضيف الشمندر كثيرًا إلى […]

طريقة تحضير فيكتوريا كيك مقادير فيكتوريا كيك – مربى الفراولة : الفراولة : كوب ونصف (مقطعة) سكر : ربع كوب عصير الليمون : ملعقة صغيرة – مكونات كريمة الخفق : […]

طريقة تحضير غراتان البطاطا مقادير غراتان البطاطا – كريمة الطبخ : كوب ونصف (كاملة الدسم) – الثوم : فصّان (مفروم) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة / مذابة) […]

طريقة عمل كعكة اللوتس اللذيذة تُعدّ كعكة اللوتس من الحلويات العصرية التي نالت شهرة واسعة بفضل مذاقها الغني وقوامها المتوازن الذي يجمع بين نعومة الكيك ونكهة بسكويت اللوتس المكرمل. وتمتاز […]