طريقة عمل كوكيز الشوفان والموز الصحي بثلاث مكونات فقط
تُعد الحلويات الصحية خياراً مثالياً لمن يبحثون عن الرشاقة دون الحرمان من المذاق اللذيذ. وفي هذا السياق سنستعرض طريقة إعداد كوكيز صحي ومغذٍ يعتمد بشكل أساسي على ثلاث مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
أهمية الحلويات الصحية في نظامك الغذائي
يسعى الكثيرون لإتباع نمط حياة متوازن وهو ما يتطلب إستبدال السكريات المصنعة ببدائل طبيعية. بناءً على ذلك تبرز أهمية هذه الوصفة لأنها لا تحتوي على الدقيق الأبيض أو الزيوت المهدرجة.
علاوة على ذلك فإنها تمنح الجسم طاقة مستدامة بفضل الألياف الموجودة في الشوفان والسكريات الطبيعية في الموز.
المكونات الأساسية للوصفة
تتميز هذه الوصفة ببساطتها الشديدة حيث لا تتطلب جهداً كبيراً في البحث عن المقادير. إليكِ المكونات المطلوبة
- ثمرتان من الموز الناضج جداً .
- كوب ونصف من الشوفان (سواء كان سريع التحضير أو حبة كاملة).
- نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الداكنة أو الزبيب حسب الرغبة.
خطوات تحضير و عمل كوكيز الشوفان والموز
لكي تحصلي على أفضل نتيجة ممكنة يجب عليكِ إتباع الخطوات التالية بدقة وهدوء
أولاً إبدئي بتقشير الموز ووضعه في وعاء عميق ثم قومي بهرسه جيداً بإستخدام شوكة حتى يصبح القوام ناعماً وسائلاً.
ثانياً أضيفي كمية الشوفان تدريجياً فوق الموز المهروس مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات وتتشكل لديكِ عجينة متماسكة نوعاً ما.
ثالثاً ضعي حبيبات الشوكولاتة الداكنة فوق المزيج وقلبيها بخفة لتوزيعها بالتساوي داخل العجينة.
رابعاً قومي بتشكيل العجينة على هيئة أقراص دائرية صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة لمنع الإلتصاق.
ختاماً أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C وأتركيها لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى تكتسب الأطراف لوناً ذهبياً جميلاً.
نصائح إضافية لتعزيز المذاق
بالإضافة إلى ما سبق يمكنكِ إضفاء لمسة خاصة على الكوكيز عبر إضافة رشة صغيرة من القرفة أو القليل من الفانيليا السائلة لتعزيز الرائحة.
ومن ناحية أخرى يُفضل ترك الكوكيز ليبرد تماماً قبل تناوله حتى يصبح قوامُه أكثر تماسكاً وقرمشة. ومن ثمّ يمكنكِ الإحتفاظ به في علبة محكمة الإغلاق لتناوله كوجبة خفيفة بجانب القهوة أو الشاي في أي وقت من اليوم.
