طريقة تحضير الأوزي بالأرز واللحم على الأصول الشرقية يعد طبق الأوزي بالأرز واللحم من أعرق الأطباق في المطبخ العربي حيث يجمع بين المذاق الغني والفوائد الغذائية المتكاملة. يتميز هذا الطبق […]
المطبخ لايف أسرار الأكلات الشهية نكشفها بأروع وأجمل الوصفات. نقدم كل ما هو جديد في المطبخ العربي. من مجلة لايف المطبخ مختلف
طريقة تحضير الأوزي بالأرز واللحم على الأصول الشرقية يعد طبق الأوزي بالأرز واللحم من أعرق الأطباق في المطبخ العربي حيث يجمع بين المذاق الغني والفوائد الغذائية المتكاملة. يتميز هذا الطبق […]
طريقة تحضير ليزي كيك النوتيلا مقادير ليزي كيك النوتيلا – بسكويت : 2 باكيت (سادة) – بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة – شوكولاتة نيوتيلا : 6 ملاعق كبيرة – […]
طريقة تحضير صلصة الأفوكادو الحارة مقادير صلصة أفوكادو حارة – الأفوكادو : 2 حبة – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة) – البصل […]
يُعد الكرواسون بالجبنة أحد أرقى أنواع المخبوزات التي تجمع بين المطبخ الفرنسي العريق واللمسات الشرقية المحببة. الوصول إلى تلك الطبقات الهشة والقوام الذهبي الذي يذوب في الفم ليس مجرد صدفة، […]
يعد المنين بالعجوة، أو كما يطلق عليه البعض “القراقيش”، من أشهر المخبوزات التي تميز المطبخ المصري، خاصة في الأعياد والمناسبات السعيدة. فهو يجمع بين طعم العجين الغني بالسمن وحلاوة التمر، […]
تعتبر البطاطس البيوريه (Mashed Potatoes) من أكثر الأطباق الجانبية شهرة وشعبية حول العالم. فهي الرفيق المثالي لشرائح الستيك، الدجاج المشوي، أو حتى كوجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية. ورغم بساطة مكوناتها، […]
تُعد كيكة “سان سيباستيان” (San Sebastian Cheesecake)، أو كما تُعرف بالكيكة المحروقة، واحدة من أرقى وألذ أنواع الحلويات التي اجتاحت العالم مؤخراً. يعود أصلها إلى مدينة سان سيباستيان الإسبانية، وتتميز […]
تعتبر البليلة الدافئة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ العربي والمصري على وجه الخصوص، فهي ليست مجرد وجبة حلوة المذاق، بل هي رمز للدفء في ليالي الشتاء القارسة. تعتمد البليلة […]
يعتبر نظام الكيتو دايت من أكثر الأنظمة الغذائية اتباعاً في الوقت الحالي، ولكن التحدي الأكبر الذي يواجه متبعيه هو الحرمان من الحلويات التقليدية. هنا يأتي دور البراونيز الكيتو الصحي كبديل […]
تعتبر شوربة المشروم بالكريمة واحدة من أرقى وألذ أطباق الشوربة التي تقدم في المطاعم العالمية كطبق مقبلات أساسي. تتميز هذه الشوربة بقوامها الكثيف والناعم وطعمها الغني الذي يجمع بين نكهة […]
المطبخ في 2025 شهد تغييرات كبيرة مع ظهور تقنيات جديدة، ووعي متزايد بالصحة والتغذية، واهتمام بالطعام المستدام. الناس أصبحوا مش بس يركزوا على الطعم، لكن كمان على القيمة الغذائية، طريقة […]
زيت الزيتون يعتبر واحد من أهم الزيوت المستخدمة في المطبخ حول العالم، وخصوصًا في المطبخ المصري والعربي. ومع زيادة الوعي الصحي، بدأ عدد كبير من الناس يعتمدوا عليه كبديل صحي […]
أعلنت وزارة السياحة والآثار عن انطلاق مهرجان الطعام المصري 2025 في القاهرة، بهدف تسليط الضوء على التراث الغذائي المحلي وتعزيز السياحة الداخلية. المهرجان يجمع بين أفضل الطهاة المحليين والدوليين لعرض […]
النهاردة الناس بقت مهتمة أكتر بالمطبخ الصحي، خصوصًا مع ضغط الحياة اليومية وقلة الوقت. الطبخ الصحي مش معناه وجبات مملة أو بلا طعم، لكن وصفات بسيطة وسريعة بتدي طاقة، مغذيات، […]
تعتبر البيكاتا بالمشروم واحدة من أرقى الأطباق التي يفضلها الكثيرون في المطاعم العالمية، حيث تتميز بصوصها الكريمي الغني وقطع الدجاج أو اللحم الطرية التي تذوب في الفم. اليوم، سنقدم لكِ […]
