المطبخ

سمك تونة مشوي للرجيم يُعتبر سمك التونة من أشهر أنواع الأسماك الصحية والمناسبة للحمية الغذائية، إذ يتميز بانخفاض سعراته الحرارية وغناه بالبروتينات والأحماض الدهنية المفيدة مثل أوميجا-3. وتحضير التونة بطريقة […]

وصفة لتحضير شعرية باللبن والسكر تُعدّ الشعرية بـ اللبن والسكر من الأطباق الشعبية البسيطة التي ارتبطت بالذاكرة المنزلية في كثير من البيوت العربية. فهي وصفة اقتصادية، مغذية، وسهلة التحضير، وغالبًا […]

شوربة الخضار بالدجاج تُعتبر شوربة الخضار بالدجاج من أكثر الأطباق انتشارًا حول العالم، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها. هذا الطبق البسيط يلقى قبولًا […]

تشيز كيك زبدة الفول السوداني بطريقة سهلة المقادير – بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (سادة ومطحون) – الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذابة) – جبن كريمي : 500 غراماً […]

شوربة البطاطا الحلوة بالجزر بطريقة سهلة المقادير – الجزر : كوب (مقطع) – البطاطا الحلوة : 2 كوب (مقطعة مكعبات) – مرق : كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) […]

طريقة عمل الباذنجان المخلل: سر المذاق اللذيذ واللون الزاهي يُعتبر الباذنجان المخلل طبقًا أساسيًا على المائدة العربية، ويتميز بمذاقه الحامض والحار الذي يفتح الشهية ويُقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. […]

وصفة البطاطس البانيه: طبق مقرمش ولذيذ يغزو المائدة تُعتبر البطاطس البانيه من الأطباق الجانبية الشهية التي تجمع بين قرمشة البانيه من الخارج وطراوة البطاطس من الداخل. يمكن تقديمها كطبق رئيسي […]

سر البطاطس الشيبسي المقرمشة: خطوات بسيطة لنتائج مثالية تعتبر البطاطس الشيبسي من أكثر الوجبات الخفيفة المحبوبة حول العالم، ولكن الحصول على نفس القرمشة والمذاق الشهي الذي تتميز به المنتجات الجاهزة […]

طريقة عمل الكشري المصري: أسرار نكهة المطاعم يُعدّ الكشري المصري من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر، فهو ليس مجرد طبق عادي، بل هو مزيج فريد من المكونات […]

طريقة عمل شكشوكة البيض تُعد الشكشوكة واحدة من أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ العربي والمغاربي، وتحديدًا في تونس والمغرب ومصر وبلاد الشام. يتميز هذا الطبق بسهولته، ومذاقه الغني، ومكوناته البسيطة […]

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبن تُعد فطيرة البطاطس بالجبن من الأطباق الشهية التي تجمع بين القوام الكريمي للبطاطس وطعم الجبن الغني، وهي وصفة سهلة التحضير تصلح كوجبة غداء أو عشاء، […]

مكرونة بنكهة الليمون مع الدجاج في أوقات كتير بنفتكر إن الأكل الفاخر لازم يكون معقد ومليان خطوات، لكن الحقيقة إن السر في الطعم ساعات بيكون في أبسط المكونات. وصفة النهاردة […]

طريقة تحضير كيكة الجزر بالزبدة المقادير – سكر : كوب ونصف – دقيق : 2 كوب – البيض : 4 حبات – الجزر : 2 كوب (مبشور) – الزبدة : […]

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل الكوسا بالبشاميل من أشهر الأطباق المصرية والعربية، ويتميز بمزيجه الرائع بين خفة الكوسا ونكهة البشاميل الكريمية، مع لمسة اللحم المفروم أو الدجاج حسب الرغبة. يُقدّم كطبق […]

وصفة طاجن جمبري بالخضار طاجن الجمبري بالخضار من الأطباق البحرية الشهية والصحية، حيث يجمع بين طعم الجمبري اللذيذ وفوائد الخضار المتنوعة. يمكن تقديمه كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز، ويتميز […]