المطبخ

طريقة تحضير مافن الزعتر مقادير مافن الزعتر – لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب – زيت الزيتون : نصف كوب (ممكن خفقه بنصف كوب زيت نباتي إذا أردت طعماً أخف) […]

طريقة تحضير كيك البخار مقادير كيك البخار – دقيق : كوب (منخول) – بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – كاسترد : ملعقة كبيرة […]

شوربة الخضار وكريمة الطماطم .. طريقة التحضير مقادير شوربة الخضار وكريمة الطماطم – للخضار : البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطعة مكعبات) الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع […]

حذّر خبراء التغذية من الإفراط في استخدام الملح في الطعام، مؤكدين أن ذلك يرتبط بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى. وتوصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 5 غرامات يوميًا من […]

طريقة تحضير كب كيك البرتقال مقادير كب كيك البرتقال – سكر : كوب – البيض : 2 حبة – الزيت النباتي : نصف كوب – عصير البرتقال : نصف كوب […]

طريقة تحضير كيك البرتقال بالشوفان مقادير كيك البرتقال بالشوفان – مقادير التغليفة : الزيت النباتي : كوب سكر : كوب حليب : كوب النسكافيه : ملعقة كبيرة الكاكاو : نصف […]

طريقة تحضير بيض مخبوز بالسبانخ مقادير بيض مخبوز بالسبانخ – البيض : 4 حبات – السبانخ : كوب (طازج) – جبن فيتا : ربع كوب (أو موزاريلا) – كريمة الطبخ […]

طريقة عمل قدرة قادر الأصلية كراميل وكاسترد وكيك في تحفة فنية واحدة تعد “قدرة قادر” من أفخر وأكثر الحلويات جاذبية التي يمكن أن تزين مائدتك فهي مزيج متناغم من الكراميل […]

طريق تحضير غراتان الفراولة مقادير غراتان الفراولة – الفراولة : كوب ونصف (طازجة ومقطعة شرائح) – صفار البيض : 3 حبات – سكر : ربع كوب (أبيض) – كريمة الخفق […]

ألذ  7 أكلات سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في الخلاط مما لا شَكَّ فيه أنَّ الخلاط الكهربائي يُعدُّ من أهم الأدوات في المطبخ الحديث فهو ليس مُقتصرًا على العصائر والمشروبات بل […]

طريقة تحضير الناجتس بالبطاطس مقادير الناجتس بالبطاطس – البطاطس : 500 غراماً (مهروسة) – البيض : 1 حبة – دقيق : نصف كوب – بقسماط : ربع كوب – ملح […]

طريقة تحضير مندي دجاج يمني مقادير مندي دجاج يمني – الدقوس : طماطم : حسب الرغبة الفلفل الحار : 2 قرن الثوم : فص ملح : حسب الرغبة – الدجاج […]

طريقة تحضير الخبز الفرنسي المحلا مقادير الخبز الفرنسي المحلا – حليب : 100 ml (كامل الدسم) – السكر الناعم : 30 gr – الفانيليا : ملعقة صغيرة – كريما الجبنة […]

طريقة تحضير شوربة القرع مقادير شوربة القرع – القرع : كيلو (مهروس) – الماء : 2 كوب – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير ستيك على الطريقة اليابانية مقادير ستيك على الطريقة اليابانية – لحم البقر : نصف كيلو (شرائح لحم بقري تندرلوين) – الفطر : كوب (مشوي مشكل) – الزبدة : […]