تُعد كيكة يوسف أفندي (الماندرين أو اليوسفي) من أشهى وأسهل الكيكات الشتوية، حيث تستغل النكهة العطرية القوية لقشور الحمضيات وعصيرها المنعش لتقدم مذاقاً لا يُنسى. تتميز هذه الكيكة بقوامها الإسفنجي […]
المطبخ لايف أسرار الأكلات الشهية نكشفها بأروع وأجمل الوصفات. نقدم كل ما هو جديد في المطبخ العربي. من مجلة لايف المطبخ مختلف
تُعد كيكة يوسف أفندي (الماندرين أو اليوسفي) من أشهى وأسهل الكيكات الشتوية، حيث تستغل النكهة العطرية القوية لقشور الحمضيات وعصيرها المنعش لتقدم مذاقاً لا يُنسى. تتميز هذه الكيكة بقوامها الإسفنجي […]
يُعد دونر الكباب (Döner Kebab)، الذي يعني حرفياً “الكباب الدوار”، أحد أشهر الأطباق التركية التي غزت المطابخ العالمية وأصبحت وجبة سريعة مفضلة للجميع. يتميز هذا الطبق بشوائه على سيخ عمودي […]
طريقة تحضير كيك “قدرة قادر يُعد كيك “قدرة قادر”، أو ما يُعرف عالميًا بـ “كيكة الكريم كراميل”، من أشهر وألذ الحلويات التي تجمع بين قوامين مختلفين في طبق واحد: الكريم […]
طريقة تحضير لحم الإنتركوت وصفة شهية ومتقنة تُعدّ شريحة لحم الإنتركوت (Entrecôte) من القطع المفضلة لدى الكثيرين حول العالم فهي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الطري مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة […]
كوكيز الشوفان بالتفاح والزبيب تويست صحي ولذيذ يُعتبر تحضير الكوكيز تجربة ممتعة لاسيما عندما نمزج بين المذاق الغني والفوائد الصحية فكوكيز الشوفان بالتفاح المجفف والزبيب تقدم تويستًا صحيًا ولذيذًا يرضي […]
وصفة كيكة يوسف أفندي تُعد كيكة اليوسفي، أو ما يُعرف شعبياً باسم “يوسف أفندي”، واحدة من أشهى أنواع الكيكات الشتوية، حيث تستغل النكهة المنعشة والرائحة العطرية القوية لقشر وعصير هذه […]
طريقة عمل الكرواسون وسر نجاحه بخطوات بسيطة هشة ومورقة مثل المخابز يبحث الكثير من عشاق المخبوزات عن طريقة عمل الكرواسون في المنزل بنفس جودة المخابز الشهيرة رغبة منهم في تقديم […]
دونر الكباب (Döner Kebab)، والذي يعني حرفيًا “اللحم الدوار”، هو طبق تركي الأصل اكتسب شهرة عالمية واسعة. يتميز هذا الطبق بشواء قطع اللحم المتبلة (عادةً لحم البقر أو الضأن أو […]
يُعتبر السلمون أحد كنوز المطبخ، ليس فقط لمذاقه الغني والمميز، بل لكونه مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تُعرف بفوائدها العديدة لصحة القلب والدماغ. طريقة تحضير السلمون المشوي هي الطريقة […]
طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة مقادير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة – الزبدة : كوب (غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة) – السكر البني : ثلاث أرباع الكوب (فاتح ويفضل أن يكون رطباً […]
طريقة تحضير بودنغ بذور الشيا: وجبة خارقة مغذية وسهلة يُعد بودنغ بذور الشيا (Chia Seed Pudding) من أشهر الوجبات الصحية العصرية، التي اكتسبت شعبية واسعة لكونها مغذية، وسهلة التحضير، ومتعددة […]
وصفات شهية ومتنوعة باستخدام بذور الشيا: طعام خارق لمذاق لا يُنسى تُعد بذور الشيا (Chia Seeds) واحدة من أكثر الأطعمة الخارقة (Superfoods) شيوعًا في السنوات الأخيرة، ولا يقتصر سبب شهرتها […]
تريند السوشيال ميديا : طريقة عمل دونر الكباب في البيت بطعم المطاعم شهدت منصات التواصل الإجتماعي مؤخرًا موجة هائلة من الإهتمام بوصفة شهية تركية الأصل أصبحت حديث الساعة. في الواقع […]
طريقة عمل الكبدة بدبس الرمان الطعم الذي لن تنساه إذا كنتِ من محبي الأكلات السهلة والسريعة التي تتميز بمذاق فريد ومختلف إذًا إليكِ اليوم طريقة عمل الكبدة بدبس الرمان. هذه […]
طريقة تحضير سلمون مشوي بالكريمة مقادير سلمون مشوي بالكريمة – السلمون : كيلو (فيليه) – زيت الزيتون : نصف كوب – عصير الليمون : نصف كوب – إكليل الجبل : […]
