كيكة الأناناس الباردة بطريقة بسيطة

كيكة الأناناس الباردة بطريقة بسيطة

تتنوع طرق تحضير الحلويات الباردة المتميزة بسهولة وسرعة تحضيرها وبمذاقها اللذيذ الذي يرضي جميع الأذواق صغاراً وكباراً، ومنها حلى الجلي البارد، وحلى الكريم كراميل، وكيكة النسكافيه، وكيكة الطبقات، وكيكة الأناناس الباردة، وتمتاز كيكة الأناناس بمذاقها المنعش الشهي ويتقدم في الكثير من المناسبات في أكواب تقديم منفردة كأعياد الميلاد وحفلات التخرج وغيرها من المناسبات، وسنتعرف خلال هذا المقال على أسهل وألذ طريقة لعمل كيكة الأناناس الباردة بخطواتٍ سهلة ومكونات بسيطة وبوقت قصير، كما سنتعرف على أبرز فوائد الأناناس مع ذكر قيمه الغذائية.

فوائد الأناناس :

لتحسين صحة الجسم ينصح خبراء التغذية بتناول ثلاث وجبات يومية على مدار الأسبوع من الأناناس الطازج، وإليكم أبرز فوائد الأناناس الصحية:

يمنح الشعور بالشبع ويساهم في كبح الشهية كما أنه ينشط عملية حرق الدهون في الجسم وبالتالي يساعد على خسارة الوزن.

يعمل تناول الأناناس بشكل يومي على تنقية الجسم من السموم والفضلات، مما يعزز مناعة الجسم بشكل أفضل.

يساعد على شد الجلد ويقلل من علامات السيليولايت.

يحسن صحة الجهاز الهضمي كونه غنياً بالألياف الغذائية التي تخلص الجسم من الفضلات وبالتالي يحسن القولون ويحمي من الإصابة بالإمساك.

يحسن صحة البشرة إذ يزيد إنتاج مادة الكولاجين في الجلد مما يجعل الجلد أكثر مرونة.

يساعد في تحسين جهاز الدوران ويساعد في وصول الأكسجين إلى خلايا الدم بصورة أفضل مما يحسن صحة خلايا الدم الحمراء.

يساعد في تحسين صحة الجسم كاملاً ويحسن عملية الأيض.

يمتلك الأناناس خصائص مضادة للالتهابات مما يجعله غذاءً سحرياً للتخفيف من آلام العضلات والمفاصل، كما أنه يساعد على تسكين الصداع.

القيمة الغذائية للأناناس :

يحتوي الأناناس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إذ يعتبر من أنواع الفاكهة الغنية بالمعادن والفيتامينات، ومن المعادن الموجودة في الأناناس:

الفسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، ومن أهم الفيتامينات الموجودة في الأناناس فيتامين أ، وفيتامين ج، ويحتوي على نسبة قليلة جداً من الكوليسترول والدهون، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف والسعرات الحرارية.

المقادير :

2 مغلف من الكريم كراميل البودرة.

25 قطعة من البسكويت السادة.

3/4 كوب من القشطة.

1/22 كوب من الجبن الكريمي.

1 علبة من الأناناس المقطع إلى شرائح دائرية.

1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.

3 كوب من كريمة الحلويات المخفوقة.

طريقة عمل كيكة الأناناس الباردة :

نصفي الأناناس من العصير.

نضع عصير الأناناس في طبق واسع، ثم نغمس البسكويت فيه ونرص البسكويت المغمس في صينية حرارية.

نقطع مقدار 3/4 كمية الأناناس إلى قطعٍ صغيرة، ثم نضع قطع الأناناس في وعاء الخلاط الكهربائي.

نضيف باقي كمية عصير الأناناس إلى قطع الأناناس في وعاء الخلاط الكهربائي.

نضيف بودرة الكريم كراميل إلى المكونات السابقة ونخلط المكونات جيداً.

نضع الخليط في قدر ونسخنه على حرارة متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه متماسك قليلاً، ثم نرفع القدر عن النار ونسكب المزيج بالتساوي فوق طبقة البسكويت المرصوصة في الصينية الحرارية.

نترك الصينية حتى يبرد محتواها ثم توضع في الثلاجة وتترك حتى يبرد الحلى تماماً.

نضع الكريمة المخفوقة في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف إليه الجبن الكريمي مع القشطة.

نخفق الكريمة مع باقي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً.

نقطع باقي كمية شرائح الأناناس إلى قطع صغيرة.
نضيف قطع الأناناس إلى خليط الكريمة ونقلب الخليط بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة حتى تندمج بالأناناس.

نخرج الصينية من الثلاجة ونسكب خليط الكريمة فوق طبقة الكريم كراميل.

نزين وجه الكيكة بالشوكولاتة المبشورة.

ندخل الصينية مجدداً إلى الثلاجة ونتركها حتى تبرد كيكة الأناناس وتتماسك جيداً لمدة لا تقل عن 6 ساعات