كيكة التمر بالقرفة وطريقة عملها بأسهل الطرق

كيكة التمر بالقرفة وطريقة عملها بأسهل الطرق

تريدين تحضير حلوى لذيذة لعائلتك بمناسبة السنة الجديدة، فعليكي بتحضير طريقة عمل  كيكة التمر بالقرفة، والتي لن تكلفك الكثير من الوقت والمجهود.

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطبخ : 45 دقيقة

تكفي ل : 12 شخص

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة، والتي تحتوي على مكونات مفيدة ، وصحية لكي ولعائلتك.

مقادير طريقة عمل الكيكة

1 كوب سكر

رشة ملح

1 كوب تمر، خالي من النوى ومقطع مربعات

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

1 ملعقة كبيرة فانيليا

رشة بيكربونات صودا

طريقة عمل الكيكة :

1- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2- اخلطى الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح، القرفة والبيكربونات جيدًا.

3- في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض مع الفانيليا لمدة دقيقة، ثم أضيفى السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.

4- أضيفي الحليب و الزيت واستمري في الخفق، ثم أضيفي التمر واخلطي المزيج مجددا حتى يتجانس.

5- أضيفي باقي المقادير الاخرى ماعدا البيض والزيت، استمري في الخفق حتى يتجانس المزيج تمامًا.

6 – أضيفي خليط الدقيق، واستمري في الخفق حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة.

7- في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق، صبى الخليط بالتساوي.

8- أدخلي الصينية الفرن على كيكة التمر بالقرفة لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة تمامًا.