فطيرة بطاطس بالبيض
المقادير
1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2 بيض
2 ملعقة كبيرة طحين
5 ملعقة كبيرة جبن شيدر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
طريقة التحضير
اخلطي البطاطس مع البيض جيدًا.
ضعي باقي المكونات معًا وقلبي حتى يصبح لديِكِ مزيج متجانس.
ضعي الفطائر في المقلاة غير القابلة للالتصاق.
ما تتماسك فطيرة البطاطس قلبيها على الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا.
