وصفة سهلة لعمل شكشوكة البيض بالخضار

وصفة سهلة لعمل شكشوكة البيض بالخضار.

السحور يعتبر وجبة هامة خلال شهر رمضان، حيث يمنح الجسم الطاقة والتغذية اللازمة لمواجهة النهار الطويل من الصيام.

يساعد تناول السحور على تعويض الفقدانات الغذائية والسوائل التي يحدثها الصيام، كما يساعد في منع الجوع والعطش خلال ساعات النهار.

بالإضافة إلى ذلك، يعزز السحور القدرة على التركيز والأداء الجسدي والعقلي خلال فترة الصيام، مما يسهم في الحفاظ على صحة الإنسان خلال شهر رمضان ويساعده على الاستمرار في أداء النشاطات اليومية بكفاءة.

خلال شهر رمضان المبارك، تعتبر شكشوكة البيض بالخضار من أفضل وأشهي وصفات السحور، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

4 بيضات

1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

4 حبات طماطم مقطعة مكعبات

1 حبة بصل مفروم أو مقطع حلقات

ربع ملعقة صغيرة ملح

رشّة كمون

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

سخني الزيت على النار، ثم أضيفي الفلفل الأخضر، والبصل، وقلبي حتى يتذبل.

أضيفي البيض، والطماطم، والكمون، واتركي الخليط على النار حتى يستوي البيض.

قدميه إلى جانب الخبز المحمص والزيتون.