كفتة الشوفان للدايت
إذا كنت تتبع حمية غذائية فإليك وصفة صحية من وصفات لحمة نقدمها لك:
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم.
ملعقة كبيرة دهن.
نصف كوب شوفان مطحون ناعم.
ملعقتان كبيرتان صلصة.
4 حبات طماطم مبشورة.
بصلة كبيرة مفرومة.
فلفل أسود.
ملح.
بابريكا.
كاري.
كوب مرق(لحم).
زيت زيتون.
ملعقتان كريمة طبخ.
طريقة التحضير
في إناء نضع اللحم المفروم ثم التوابل والشوفان المطحون ناعم جدا.
نقلب ثم نصنع كرات في حجم حبات الليمون المتوسطة، ندخل طبق الكرات إلى الثلاجة على الأقل ثلاث ساعات.
في مقلاة نضع الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يحمر.
نضع كرات اللحم مع البصل المحمر ونقلب برفق ثم نضيف الطماطم المبشورة ونقلب ثم نضيف الصلصة.
نضيف المرق والبهارات والملح حسب الذوق.
نقوم بتهدئة النار ونترك الخليط حتى يتسبك ثم نضيف الكريمة، ثم نقدم الكفتة ونزينها بالبقدونس المفروم مع الأرز
