حلويات شرقية

البسبوسة، أو الهريسة كما تُعرف في بعض الدول، هي واحدة من أشهر وأعرق الحلويات الشرقية، وتحتل مكانة خاصة على الموائد العربية، لا سيما في شهر رمضان والأعياد. وتعتبر إضافة جوز […]

طريقة تحضير العزيزية: حلوى المكرونة بالحليب بنكهة شرقية بسيطة تُعد العزيزية، أو “المكرونة باللبن”، من الحلويات الشرقية المصرية العريقة التي تشتهر بها مدينة دمياط، وهي تقدم مزيجًا فريدًا من القوام […]

الرواني: النكهة الشرقية في قالب كيك غربي ​كيكة الرواني، أو كما يسميها البعض “كيكة البسبوسة”، هي واحدة من ألذ الحلويات التي تجمع بين قوام الكيك الهش ومرملة البسبوسة الشهية. يتميز […]

تعتبر الكنافة إحدى أشهر وأعرق الحلويات الشرقية، وهي طبق أساسي على موائدنا خاصة في شهر رمضان المبارك. يتميز قوامها بشعيراتها الذهبية المقرمشة وحشوتها الغنية، وسواء كنت تفضلها بالمكسرات أو بالجبن […]

طريقة عمل الشكلمة : حلوى جوز الهند السهلة والمميزة تُعد الشكلمة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، وهي تتميز بقوامها الفريد الذي يجمع بين الطراوة من الداخل والقرمشة الخفيفة […]

يعتبر الرز بلبن من أقدم وأشهر أطباق الحلويات الشرقية، وهو يمثل جزءًا أساسيًا من التراث المطبخي في العديد من البلدان العربية. هذا الطبق البسيط في مكوناته، والغني في مذاقه، يجمع […]

تعتبر الكنافة واحدة من أقدم وأشهر الحلويات الشرقية، وتحظى بمكانة خاصة في قلوب الكثيرين، خاصة في شهر رمضان المبارك. ولطالما ارتبطت الكنافة بحشوات تقليدية مثل القشطة والمكسرات، لكن في السنوات […]

طريقة عمل الجلاش بالكريمة مقرمش من الخارج وناعم من الداخل هل تبحث عن تحلية تجمع بين القرمشة الشهية من الخارج والنعومة الفائقة من الداخل إذاً، لا تتردد في تجربة وصفة […]

أسرار الزلابية: كيف تحضرون لقمة القاضي الذهبية المقرمشة؟ ​الزلابية، أو كما تعرف في بعض البلدان العربية بـ”لقمة القاضي”، هي واحدة من ألذ الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع. بفضل قرمشتها الخارجية […]

طريقة عمل رموش الست: حلوى شرقية ساحرة بطعم لا يُنسى تُعد رموش الست من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بقوامها الهش من الخارج والطري من الداخل، مغموسة في شربات (قطر) […]

أسرار القرمشة: طريقة عمل الزلابية الأصلية خطوة بخطوة تُعد الزلابية، أو “لقمة القاضي” كما تُعرف في بعض البلدان العربية، من أشهر الحلويات الشرقية المحبوبة، والتي تتميز بقوامها الخارجي المقرمش وداخلها […]

فطير مشلتت بيتي: وصفة شهية وخطوات سهلة لتحضيرها في منزلك الفطير المشلتت هو أحد أشهر الأطباق المصرية التقليدية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الهش. إليكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفطير المشلتت […]

عجينة القطايف السريعة: حضّري ألذ قطايف منزلية في دقائق القطايف من الحلويات الشرقية الشهيرة، خاصة في شهر رمضان المبارك. ولتحضير قطايف منزلية لذيذة، إليكِ طريقة عمل عجينة القطايف السريعة في […]

أرز باللبن في الفرن: وصفة منزلية لذيذة بخطوات بسيطة الأرز باللبن في الفرن هو طبق حلويات شرقي تقليدي لذيذ وغني، يتميز بقوامه الكريمي ونكهته المميزة. إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير […]

أسهل طريقة لتحضير القطايف لأول يوم رمضان في 3 خطوات سهلة وسريعة: القطايف.. حلوى رمضان المفضلة في 3 خطوات بسيطة تعتبر القطايف من الحلويات الرمضانية الأساسية التي تزين مائدة الإفطار […]