حلويات باردة

السوفليه (Soufflé)، تلك الحلوى الفرنسية الأنيقة، ليست مجرد طبق، بل هي تجربة فريدة تجمع بين الخفة والهشاشة والطعم الغني. اسمها مشتق من الكلمة الفرنسية “souffler” والتي تعني “ينفخ” أو “يُهفف”، […]

طريقة عمل مافن الموز والقرفة ​هل تبحث عن طريقة لاستغلال حبات الموز الناضجة التي بدأت في السواد؟ لا ترمها! فهي الكنز الحقيقي الذي سيمنح كعك المافن مذاقه الغني والرطب. مافن […]

المكونات الأساسية ​مكونات القاعدة: ​2 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون (مثل بسكويت الأوريو) ​1/2 كوب زبدة مذابة ​مكونات خليط الجبن: ​2 علبة جبن كريمي (400 جرام)، في درجة حرارة الغرفة ​1/2 […]

متعة صناعة آيس كريم الشوكولاتة في المنزل ​آيس كريم الشوكولاتة هو واحد من أكثر الحلويات المحبوبة حول العالم. مذاقه الغني والكريمي يجعله خياراً مثالياً للتغلب على حرارة الصيف أو حتى […]

وصفة لعمل الباف كريم بطريقه سهله ​الباف كريم أو الإكلير هي حلوى فرنسية كلاسيكية ذات قوام خفيف وهشّ من الخارج، وحشوة كريمية ناعمة من الداخل. هذه الحلوى تُعدّ خيارًا مثاليًا […]

     التشيز كيك الكلاسيكي ​تعتبر التشيز كيك واحدة من أشهر وألذ الحلويات حول العالم، وتتميز بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الفريدة التي تجمع بين حلاوة القاعدة المقرمشة وحموضة طبقة الجبن […]

طريقة تحضير حلى الزبادي الشفاف، مع إضافة بعض النصائح لجعل تجربتك أكثر متعة ونجاحًا حلى الزبادي الشفاف: متعة المذاق وسهولة التحضير يُعد حلى الزبادي الشفاف من الحلويات الباردة اللذيذة والمنعشة، […]