ألياف غذائية

الهضم السليم جزء أساسي من الصحة العامة والراحة اليومية. مشاكل الهضم مثل الانتفاخ، عسر الهضم، أو الإمساك شائعة لدى الكثيرين، لكن يمكن تقليلها ووقايتها باتباع بعض العادات الغذائية والصحية البسيطة. […]

تحضير بسكويت الشوفان والمكسرات الصحي سناك الطاقة والرشاقة يعد بسكويت الشوفان والمكسرات الخيار الأمثل لكل من يبحث عن تحلية “خالية من الذنب” حيث يجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية العالية. […]

الكنز القرمزي: فوائد الجزر الأحمر المذهلة للصحة والمناعة يُعد الجزر الأحمر واحداً من الكنوز الغذائية التي لا تحظى بالشهرة الكافية مقارنة بنظيره البرتقالي، رغم أنه يتفوق عليه في بعض الخصائص […]

بداية يوم مثالية: أفضل اقتراحات وجبة الإفطار لمرضى السكري  وجبة الإفطار لمرضى السكري:تُلقب وجبة الإفطار بـ “أهم وجبة في اليوم”، وبالنسبة لمريض السكري، فإن هذه العبارة تحمل أبعاداً طبية حيوية؛ […]

دليل التغذية الذكية: أفضل خيارات العشاء لضبط مستويات السكري تعتبر وجبة العشاء لمرضى السكري من أهم المحطات الغذائية خلال اليوم، فهي الجسر الذي يربط بين آخر نشاط يومي وفترة الصيام […]

يُعتبر البرقوق المجفف، أو ما يُعرف في منطقتنا العربية باسم “القراصيا”، صيدلية طبيعية متكاملة مخبأة في ثمرة صغيرة. ورغم ارتباك ذهن البعض بربطه فقط بعلاج الإمساك، إلا أن الدراسات الحديثة […]

فوائد البطاطا للقلب والمناعة: الكنز الغذائي الشتوي تُعتبر البطاطا الحلوة واحدة من أكثر الأطعمة المحببة في فصل الشتاء، ليس فقط لمذاقها الدافئ واللذيذ، بل لكونها “صيدلية طبيعية” متنقلة تمنح الجسم […]

أفضل وجبات الإفطار الصحية لخفض الكوليسترول وحماية الشرايين تُعد وجبة الإفطار المحرك الرئيسي لعملية التمثيل الغذائي في الجسم وبداية اليوم المثالية لمن يسعى للسيطرة على مستويات الكوليسترول الضار ولأن الغذاء […]

فوائد حمص الشام: كنز غذائي ودفء شتوي في كوب واحد يُعرف حمص الشام، أو ما يطلق عليه في الثقافة الشعبية المصرية “الحلبسة”، بأنه المشروب المفضل في الأجواء الباردة، لكن قيمته […]

أهمية وجبة الفطور في خطة الرجيم ​تُعد وجبة الفطور أهم وجبة في اليوم، خاصة عند اتباع نظام غذائي (رجيم) لخسارة الوزن. كثيرون يرتكبون خطأ تخطي هذه الوجبة اعتقادًا منهم أن […]

فوائد الأفوكادو: كنز من الدهون الصحية والعناصر الغذائية يُعرف الأفوكادو بأنه “الفاكهة الخارقة” بامتياز، وهو مميز لكونه يختلف عن معظم الفواكه الأخرى باحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية بدلاً […]

الكشري في اليونسكو.. القوة الغذائية المتكاملة يُعد الكشري المصري، بتاريخه العريق الذي يمزج بين تأثيرات حضارات مختلفة، مرشحاً بقوة للإدراج ضمن قوائم التراث العالمي، لكن قيمته الحقيقية تكمن في كونه […]

الكشري في اليونسكو.. القيمة الغذائية المتكاملة يُعد الكشري المصري، بتاريخه العريق الذي يمزج بين تأثيرات حضارات مختلفة، مرشحاً بقوة للإدراج ضمن قوائم التراث العالمي. لكن قيمته لا تقتصر على النكهة […]

 فوائد الفول السوداني: كنز غذائي صغير بصحة كبيرة يُعد الفول السوداني (Peanut) واحداً من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للجسم. فعلى الرغم من تصنيفه […]

دمج الأطعمة الخالية من الجلوتين لراحة هضمية دائمة الانتقال إلى نظام غذائي خالٍ من الجلوتين لا يعني التضحية بالتنوع أو النكهة. على العكس، توفر الأطعمة الخالية من الجلوتين طبيعياً فرصاً […]