المطبخ

رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية بطريقة سهلة المقادير – الباذنجان : ثلاثة أرباع الكيلوغرام – الكوسا : نصف كيلو – الفلفل الأحمر : 1 حبة – الفلفل الأخضر : 1 […]

جمبري بالسبانخ بطريقة سهلة المقادير – الجمبري : كيلو – الفلفل الأحمر : 2 حبة (مقطع إلى شرائح) – السبانخ : 500 غراماً (طازج) – الثوم : 4 فصوص (مقطع […]

طاجن محشي ورق العنب.. وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل. محشى ورق العنب هو أحد الأطباق التقليدية في مختلف المطابخ العربية والمتوسطية. يتميز هذا الطبق بورق العنب الملفوف بحشوة شهية مكونة […]

وصفة سهلة لتحضير صنية البطاطس بالجبنة. صنية البطاطس بالجبنة هي وجبة شهية ومغذية تتكون من طبقات من البطاطس المقطعة إلى شرائح رقيقة ومطهوة بشكل لذيذ مع صلصة الجبنة والبهارات. تُعتبر […]

لتخفيف غثيان الصيام.. مشروب سحري سهل التحضير. غثيان الصيام هو شعور غير مريح يمكن أن يحدث أثناء فترة الصيام خلال شهر رمضان. يمكن أن يكون الغثيان ناتجًا عن الجوع والعطش، […]

وصفة سهلة لعمل كحك العيد. كحك العيد هو حلوى تقليدية مميزة لا تخلو من احتفالات عيد الفطر في العالم العربي. يتميز بمذاقه الرائع وتنوع وصفاته حسب البلدان والثقافات المختلفة، إلا […]

فطيرة المور بطريقة سهلة المقادير – السلق الأخضر : باقة (مفروم) – الكراث : 1 حبة (أبيض ومقطع إلى مكعبات بعرض سنتيمتر) – زيت الزيتون : ربع كوب – جبن […]

شوربة كريمة السبانخ الإيطالية بطريقة سهلة المقادير – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع ناعم) – الثوم : فصّان (مفروم) – ورق السبانخ : 1 كيلو (مقطع ناعم) […]

كباب بالأرز والفستق الحلبي بطريقة سهلة المقادير – الأرز : كوب (طبق متوسط الحجم / أرز سادة من بواقي اليوم السابق) – الدجاج : نصف كيلو (دجاج مطحون / يمكن […]

باستا بالأفوكادو والسبانخ بطريقة سهلة المقادير – الباستا : عبوة (اسباجيتي / مسلوقة ومصفاة) – الزبدة : ملعقة كبيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – السبانخ : كوب (بيبي أو […]

كبة لبنانية بالخضراوات بطريقة سهلة المقادير – الحشوة : الباذنجان : 2 حبة البطاطا : 2 حبة (مقطعة لقطع صغيرة جداً) البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم) الرمان : […]

كريم بروليه بطريقة سهلة المقادير – سكر : ثلاث أرباع الكوب – صفار البيض : 4 حبات – كريمة : ليتر (سائلة) – الفانيليا : حبات (خام يتم استخراج حبتان […]

أسهل وصفتين لعمل الدجاج المحشي بالفريك. دجاج المحشى بالفريك هو وجبة شهية ومغذية تتكون من دجاج محشو بحشوة من الفريك المطبوخ مع البصل والبهارات والأعشاب. يعتبر هذا الطبق من الأطباق […]

بطريقة سهلة.. وصفة تحضير صوابع جيجي في المنزل. تشتهر حلويات رمضان بتنوعها وشهرتها في العالم الإسلامي وخارجه، حيث تُعتبر جزءًا أساسيًا من تجربة الصيام والاحتفالات الرمضانية. تتضمن هذه الحلويات مجموعة […]

باييللا الإسبانية بطريقة سهلة المقادير – الأرز : 2 كوب (أرز أربوريو) – مرق السمك : 4 اكواب – الجمبري : 12 حبة (كبير الحجم مقشر، منظف ومسلوق) – الكالاماري […]