بدائل صحية للقهوة : 8 مشروبات لتعزيز طاقتك ونشاطك الصباحي
يلجأ الكثير منا إلى فنجان القهوة الصباحي للحصول على دفعة من النشاط، ولكن هل تعلم أن هناك العديد من البدائل الصحية التي يمكنك تجربتها؟ سواء كنت ترغب في تقليل إستهلاكك من الكافيين أو البحث عن نكهات جديدة، يقدم موقع “فيري ويل هيلث” مجموعة من الخيارات الرائعة التي يمكن أن تكون بداية ممتازة ليومك.
خيارات غنية بالكافيين
إذا كنت لا ترغب في التخلي عن الكافيين تمامًا، فإن هذه المشروبات توفر لك دفعة من الطاقة مع فوائد صحية إضافية:
1_ الماتشا : هذا الشاي الأخضر المطحون ليس فقط غنيًا بمضادات الأكسدة مثل “إبيغالوكاتشين غالات” التي تساعد في تقليل الإلتهابات، بل يحتوي أيضًا على حمض “الثيانين”.
يعمل هذا الحمض الأميني جنبًا إلى جنب مع الكافيين ليوفر طاقة مستدامة وتركيزًا أفضل دون التوتر العصبي الذي قد تسببه القهوة. يمكن تحضيره بسهولة عن طريق خلط المسحوق في الماء الساخن أو الحليب.
2_ التشاي : المعروف أيضًا بإسم “ماسالا تشاي”، هو شاي أسود مُتبل يجمع بين القرفة والهيل والزنجبيل وغيرها من التوابل.
بالرغم من إحتوائه على الكافيين، فإن كميته أقل بكثير من القهوة. علاوة على ذلك، تُعرف التوابل المستخدمة فيه بفوائدها الصحية التي تشمل دعم المناعة وتحسين الهضم وتقليل الإلتهابات.
3_ قهوة الفطر : هذا المشروب الفريد يمزج بين حبوب البن والفطريات المطحونة، والتي قد تحتوي أو لا تحتوي على الكافيين.
تُعرف هذه الفطريات بخصائصها التي تساعد الجسم على التكيف مع الإجهاد، كما أنها قد تعزز صحة الدماغ، وتحسن وظائف المناعة. يمكن تحضيرها بنفس طريقة القهوة التقليدية.
4_ شاي المتة : هو شاي تقليدي من أمريكا الجنوبية، ومحتوى الكافيين فيه يقترب من محتوى القهوة.
يميزه إحتواؤه على مركبين إضافيين هما “الثيوبرومين” و “الثيوفيلين” اللذان يعملان مع الكافيين لتعزيز التركيز والطاقة دون التوتر.
خيارات خالية من الكافيين
لمن يبحثون عن بديل خالٍ تمامًا من الكافيين، فإن هذه المشروبات هي الحل الأمثل للإستمتاع بنكهة غنية دون تأثير منبه:
5_ قهوة الهندباء : تُصنع من جذر الهندباء المحمص، ولها نكهة تشبه القهوة بشكل لافت للنظر. هذه القهوة خالية من الكافيين تمامًا وغنية بـ “الإينولين”
وهو نوع من الألياف التي تدعم صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء وقد تساعد في علاج الإمساك. يمكن تحضيرها بمفردها أو مزجها مع القهوة العادية.
6_شاي النعناع : يُعدّ شاي النعناع خيارًا منعشًا وخاليًا من الكافيين بشكل طبيعي. على الرغم من أنه لا يعزز الطاقة بشكل مباشر، إلا أن تأثيره المنعش يساعد على إيقاظ الحواس .
كما أن له فوائد صحية للجهاز الهضمي، وقد يساعد في تخفيف أعراض مثل الإنتفاخ وعسر الهضم، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للميكروبات والفيروسات.
7_ لاتيه الحليب الذهبي (الكركم) : هذا المشروب الدافئ يجمع بين حليبك المفضل والكركم مع توابل مثل القرفة والزنجبيل.
لا يحتوي على الكافيين، ويعرف الكركم بخصائصه المضادة للإلتهابات ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
شاي الرويبوس : يُعرف بـ”شاي الأدغال الحمراء” وهو شاي أعشاب من جنوب أفريقيا، خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي.
يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة لصحة القلب، كما أن نسبة “التانينات” فيه منخفضة، مما يجعله لطيفًا على المعدة.
لذا، قبل أن تبدأ يومك بفنجان القهوة المعتاد، قد يكون الوقت قد حان لتجربة أحد هذه البدائل اللذيذة والمفيدة. هل تفكر في تجربة أحد هذه المشروبات في الصباح؟
