المطبخ

طريقة تحضير كيكة الموكا مقادير عمل كيكة الموكا – للتزيين : كريمة : كيس (شانتيه) حليب : كوب (مثلج) قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة […]

طريقة عمل الشيش طاووق خطوة بخطوة لتحضير أشهى أسياخ مشوية يُعد الشيش الطاووق من الأطباق الشرقية المحبوبة التي تتسم بنكهتها الغنية وقدرتها على إضفاء جو من الاحتفال على المائدة. ولكن […]

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصلصة البرتقال والعسل مزيج شهيّ لا يُقاوَم تُعدّ أجنحة الدجاج من الوجبات الخفيفة والمُقبّلات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، وذلك بفضل مذاقها اللذيذ وقوامها المُقرمش. […]

لطالما كانت الحلويات هي اللمسة النهائية لأي وجبة أو الاحتفال الصغير، ولكن غالباً ما يرتبط إعدادها بالوقت الطويل والمكونات المعقدة. لحسن الحظ، عالم الطهي مليء بالوصفات المبتكرة التي تثبت أن […]

طريقة عمل الأرز البسمتي الأخضر وسر النكهة المُنعشة بالكزبرة والشبت يُعدّ الأرز البسمتي الأخضر طبقًا جانبيًا فريدًا ومميزًا، يجمع بين النكهة الغنية للأعشاب واللون الأخضر الجذاب، مما يجعله إضافة رائعة […]

طريقة تحضير التيراميسو مقادير طريقة عمل التيراميسو – بسكويت ليدي فنجرز : حسب الحاجة – كريمة الخفق : كوب ونصف (سائلة) – جبنة فيلادلفيا : 300 غراماً (كريمية) – قهوة […]

أفضل طريقة لتخزين الليمون وعصيره طازجاً في الفريزر لـ 6 أشهر شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الماضية انخفاضًا في أسعار الليمون بعد موجة الغلاء السابقة، مما دفع الكثير من ربات […]

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالموزايلا مقادير فطيرة الدجاج بالموزايلا – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) – الثوم : فص (مفروم) – صدر […]

جلاش بالكاسترد بطريقة سهلة يُعدّ الجلاش بالكاسترد من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تجمع بين قرمشة رقائق الجلاش الرقيقة وطراوة حشوة الكاسترد الغنية بالنكهة. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومذاقه الشهي […]

بطاطس محشي باللحم المفروم تُعد البطاطس المحشية باللحم المفروم من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، إذ تجمع بين المذاق اللذيذ للبطاطس والنكهة الغنية […]

مكرونة وايت صوص بالجمبري تُعتبر المكرونة بالوايت صوص والجمبري من الأطباق الفاخرة التي تجمع بين الطابع الإيطالي الأنيق والمذاق البحري المميز. فهي طبق غني بالقوام الكريمي، ونكهة الجمبري الطرية، ورائحة […]

طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر تُعدّ فطائر الجبنة والزعتر من أشهر أنواع المعجنات في المطبخ الشرقي والعربي، إذ تمتاز بمذاقها الغني، ورائحتها الزكية التي تعبق في أرجاء المطبخ عند خبزها. […]

سر قرمشة الفراخ البانيه الفراخ البانيه (أو الدجاج المقلي بالبقسماط) من أكثر الأطباق شهرة في العالم، إذ يجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش الذهبي الذي لا يُقاوَم. لكن كثيرين يتساءلون: […]

لحم ستيك بصوص المشروم يُعدّ ستيك اللحم بصوص المشروم من أكثر الأطباق فخامةً وشهرة في المطبخ الغربي. يجمع هذا الطبق بين الطراوة الغنية للحم البقري ونكهة المشروم الكريمية الفاتنة، مما يجعله […]

طريقة عمل بطاطا بالكريم كراميل تُعتبر البطاطا بالكريم كراميل من الحلويات الفريدة التي تجمع بين الطعم الغني للبطاطا الحلوة ونكهة الكراميل الكريمية المميزة. هذا الطبق اللذيذ هو مزيج بين الحلويات […]