المطبخ

طريقة عمل ترايفل بالفواكه يُعدّ الترايفل بالفواكه من أشهى وأجمل أنواع الحلويات الباردة، التي تُقدَّم عادة في المناسبات والعزائم أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات. يتميز هذا الطبق بطبقاته الملونة والمنسقة […]

طريقة تحضير فطيرة التفاح مقادير فطيرة التفاح – للعجينة : الزبدة : 200 غم صفار البيض : 1 حبة الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) طحين : كوب ونصف سكر البودرة […]

طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل مقادير كيكة الكريم كراميل – الطبقة الأولى / طبقة الكيك : البيض : 3 حبات الفانيليا : ملعقة صغيرة سكر : كوب الزيت النباتي : […]

تعد كيكة الشوكولاتة من الحلويات الكلاسيكية التي لا يختلف على حبها اثنان، وهي مثالية لجميع المناسبات أو لمجرد التمتع بوجبة خفيفة وشهية في أي وقت. إتقان هذه الوصفة يضمن لك […]

تعتبر الكنافة إحدى أشهر وأعرق الحلويات الشرقية، وهي طبق أساسي على موائدنا خاصة في شهر رمضان المبارك. يتميز قوامها بشعيراتها الذهبية المقرمشة وحشوتها الغنية، وسواء كنت تفضلها بالمكسرات أو بالجبن […]

يُعد الشيش طاووق من أشهى وأشهر الأطباق الشرقية، ويتميز بمذاقه الغني وقطع الدجاج الطرية التي تذوب في الفم. يكمن السر الحقيقي لنجاح هذا الطبق، والذي يجعله ينافس مذاق المطاعم، في […]

يُعد طبق ستيك لحم بصوص المشروم: إتقان النضج المثالي ومذاق المطاعم أيقونة المطبخ العالمي، حيث يمزج بين فخامة شريحة اللحم المشوية وطراوتها، وعمق المذاق الكريمي لصوص الفطر. سر نجاح هذا […]

لطالما كان طبق الفراخ البانيه المقرمش حلماً يراود كل ربة منزل وعاشق للمأكولات السريعة، حيث يكمن التحدي الأكبر في تحقيق تلك الطبقة الخارجية الذهبية والمقرمشة التي لا تنفصل عن الدجاج […]

تُعدّ مكرونة وايت صوص بالجمبري: طبق فاخر وسهل التحضير من الأطباق الكلاسيكية والمحبوبة عالمياً، فهي تجمع بين المذاق الغني للصوص الكريمي وقطع الجمبري الطازجة المتبلة، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة […]

طريقة تحضير كيكة الموكا مقادير عمل كيكة الموكا – للتزيين : كريمة : كيس (شانتيه) حليب : كوب (مثلج) قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة […]

طريقة عمل الشيش طاووق خطوة بخطوة لتحضير أشهى أسياخ مشوية يُعد الشيش الطاووق من الأطباق الشرقية المحبوبة التي تتسم بنكهتها الغنية وقدرتها على إضفاء جو من الاحتفال على المائدة. ولكن […]

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصلصة البرتقال والعسل مزيج شهيّ لا يُقاوَم تُعدّ أجنحة الدجاج من الوجبات الخفيفة والمُقبّلات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، وذلك بفضل مذاقها اللذيذ وقوامها المُقرمش. […]

لطالما كانت الحلويات هي اللمسة النهائية لأي وجبة أو الاحتفال الصغير، ولكن غالباً ما يرتبط إعدادها بالوقت الطويل والمكونات المعقدة. لحسن الحظ، عالم الطهي مليء بالوصفات المبتكرة التي تثبت أن […]

طريقة عمل الأرز البسمتي الأخضر وسر النكهة المُنعشة بالكزبرة والشبت يُعدّ الأرز البسمتي الأخضر طبقًا جانبيًا فريدًا ومميزًا، يجمع بين النكهة الغنية للأعشاب واللون الأخضر الجذاب، مما يجعله إضافة رائعة […]

طريقة تحضير التيراميسو مقادير طريقة عمل التيراميسو – بسكويت ليدي فنجرز : حسب الحاجة – كريمة الخفق : كوب ونصف (سائلة) – جبنة فيلادلفيا : 300 غراماً (كريمية) – قهوة […]