المطبخ

المطبخ لايف أسرار الأكلات الشهية نكشفها بأروع وأجمل الوصفات. نقدم كل ما هو جديد في المطبخ العربي. من مجلة لايف المطبخ مختلف

أفكار لتنظيم المطبخ بمساحات صغيرة

المطبخ

أفكار لتنظيم المطبخ بمساحات صغيرة يعاني الكثير من أصحاب المنازل والشقق الصغيرة من ضيق مساحة المطبخ، مما يجعل تخزين الأدوات والأواني أمرًا صعبًا. لكن مع بعض الأفكار الذكية والتنظيم الجيد، […]

بيتزا بالمشروم.. وصفة إيطالية شهية بطعم غني وسهلة التحضير

المطبخ

بيتزا بالمشروم.. وصفة إيطالية شهية بطعم غني وسهلة التحضير تُعد بيتزا بالمشروم من أشهر أنواع البيتزا التي يعشقها الكثيرون حول العالم، فهي تجمع بين العجين الهش والجبن الذائب والمشروم الغني […]

تورتيليني بالدجاج.. وصفة إيطالية شهية 

المطبخ

تورتيليني بالدجاج.. وصفة إيطالية شهية تُعد تورتيليني بالدجاج من الأطباق الإيطالية التي اكتسبت شعبية كبيرة حول العالم، بفضل مذاقها الغني وقوامها الكريمي الذي يجمع بين المعكرونة المحشوة وصلصة الدجاج اللذيذة. […]

فوندان الشوكولاتة.. حلوى فرنسية بقلب سائل وطعم لا يُقاوم

المطبخ

فوندان الشوكولاتة.. حلوى فرنسية بقلب سائل وطعم لا يُقاوم يُعد فوندان الشوكولاتة من أشهر الحلويات الفرنسية التي حازت شهرة واسعة في مختلف أنحاء العالم، بفضل قوامه المميز الذي يجمع بين […]

7 حيل تجعل الخبز طازجًا لأيام.. حافظي علي مذاقه وقوامه بسهولة

المطبخ

يُعد الخبز من الأطعمة الأساسية على المائدة اليومية، لكن كثيرًا ما يفقد طراوته سريعًا أو يجف بعد يوم أو يومين من شرائه، خاصة في الأجواء الحارة أو عند تخزينه بطريقة […]

10 أطعمة لا تضعها في الفريزر أبدًا.. قد تفقد مذاقها وجودتها

المطبخ

يُعد الفريزر من أفضل الوسائل لحفظ الأطعمة لفترات طويلة، لكنه ليس المكان المناسب لكل أنواع الطعام. فبعض الأطعمة تتغير قوامها أو مذاقها أو حتى جودتها الغذائية بعد التجميد، مما يجعل […]

بسكويت الفستق والشيكولاتة البيضاء .. لذيذ وهش

المطبخ

يُعد بسكويت الفستق والشيكولاتة البيضاء من أشهى أنواع البسكويت التي تجمع بين المذاق الغني للفستق والنعومة الكريمية للشيكولاتة البيضاء، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه مع القهوة أو الشاي، أو كحلوى […]

الأرز المعمر المصري بطريقة سهلة.. وصفة شهية بطعم أصيل

المطبخ

يُعد الأرز المعمر المصري من أشهر الأطباق التقليدية التي تشتهر بها المطابخ الريفية في مصر، حيث يجمع بين المذاق الكريمي الغني والقوام الطري من الداخل مع وجه ذهبي شهي. ويُقدم […]

طريقة عمل بوريك تركي بالجبن والسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة

المطبخ

طريقة عمل بوريك تركي بالجبن والسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة مقدمة عن الطبق المميز يعتبر البوريك التركي بالجبن والسبانخ من ألذ أطباق المخبوزات الشهية التي يمكنك تحضيرها لإثراء سفرة الفطور حيث […]

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة والطرية في البيت مثل المحلات

المطبخ

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة والطرية في البيت مثل المحلات تعد كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار فهي مناسبة للتجمعات العائلية وأعياد الميلاد كما […]

بيكاتا قشر بياض بصوص الليمون والشبت

المطبخ

بيكاتا قشر بياض بصوص الليمون والشبت تُعد بيكاتا قشر البياض بصوص الليمون والشبت من الوصفات الاقتصادية التي اكتسبت شعبية كبيرة بفضل مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. ويُقصد بـ”قشر البياض” الطبقة الخارجية […]

طريقة تحضير آيس كريم فواكة بدون سكر

المطبخ

طريقة تحضير آيس كريم فواكة بدون سكر مقادير آيس كريم فواكة بدون سكر – التوت : 500 غراماً (مشكّل مجمّد / فراولة، توت أزرق، توت أحمر) – لبن زبادي : […]

طريقة تحضير كبة البطاطس بدون برغل

المطبخ

طريقة تحضير كبة البطاطس بدون برغل مقادير كبة البطاطس بدون برغل – للعجينة : البطاطس : 500 غراماً (مسلوقة ومهروسة) البيض : 1 حبة الشوفان : 3 ملاعق كبيرة (مطحون) […]

طريقة عمل صوص البرياني.. نكهة غنية تضيف مذاقًا مميزًا

المطبخ

طريقة عمل صوص البرياني.. نكهة غنية تضيف مذاقًا مميزًا يعد صوص البرياني من المكونات الأساسية التي تمنح طبق البرياني نكهته الغنية ورائحته الزكية، إذ يجمع بين التوابل العطرية والزبادي والطماطم […]

كرات الدجاج بالبارميزان.. وصفة شهية ومقرمشة بطعم لا يُقاوم

المطبخ

كرات الدجاج بالبارميزان.. وصفة شهية ومقرمشة بطعم لا يُقاوم تُعد كرات الدجاج بالبارميزان من الوصفات الشهية التي تجمع بين المذاق الغني والقوام المقرمش، وهي خيار مثالي لتقديمها كوجبة رئيسية أو […]