أطعمة غنية بالكولاجين .. يساهم تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين، في الوقاية من تجاعيد البشرة، وذلك لأنها تتحول إلى أحماض أمينية داخل الجسم.
ما يساعد البشرة على تعزيز فرص بناء الخلايا التالفة، وتقليل فرص ظهور علامات الشيخوخة في سن مبكر.
فضلًا عن تحسين صحة الجلد وزيادة نضارة البشرة.
نستعرض قائمة بأبرز الأطعمة الغنية بالكولاجين، وفقًا لمّا ذكره موقع “Health line”.
أطعمة غنية بالكولاجين
1-الدجاج
يعتبر الدجاج أحد الأطعمة المفيدة لصحة الجلد والبشرة، وذلك لأنه غني بكميات وفيرة من البروتين والكولاجين.
والذي يساهم في تجديد خلايا البشرة، وأثبتت الدراسات أن الدجاج يساهم في إصلاح عيوب البشرة مثل الشحوب وترهلات الجلد.
2-الأسماك
يمتاز السمك بأنه أحد المأكولات الشهية التي تحتوي على كميات مرتفعة من الكولاجين.
ورغم هذا لا تتوفر في لحم وعظام السمك الكثير من الكولاجين.
مقارنًة بالأجزاء الأخرى التي لا يميل الأشخاص إلى تناولها: مثل مُقل العين والرأس وجلد السمك.
3- مرق العظام
يُعد مرق العظام من أكثر المصادر الغذائية، التي تحتوي على الكولاجين.
نظرًا لأنه مُعد من عظام الدجاج أو البقر ويحتوي على عناصر غذائية ضرورية للأنسجة الضامة التي تحافظ على شكل الجسم.
مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.بالإضافة إلى الفوسفور والكولاجين والجلوكوزامين وشوندروتن.
وكلاهما أحماض أمينية، أساسية للحفاظ على صحة الجلد والبشرة.
4-بياض البيض
يحتوي بياض البيض على كمية عالية من البرولين، وهو أحد الأحماض الأمينية، التي تحفز على إنتاج الكولاجين في الجسم.
إلا أنه لا يفضل خبراء التغذية تناوله يوميًا، نظرًا لنسبة الكوليسترول المرتفعة به.
5-الفواكه الحمضية
يلعب فيتامين سي دورًا هامًا في إنتاج الكولاجين.
وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من تلف البشرة ومن التجاعيد والتقليل من فرص إصابتها بأمراض الشيخوخة، وأبرز الفواكه الحمضية.
هي: البرتقال والجريب فروت والليمون.وللاستفادة الكاملة من الفواكه الحمضية، تناول عصير الجريب فروت على الإفطار.
وإضافة شرائح البرتقال على السلطة.
