طريقة عمل الكفتة الهندية بمكونات منزلية بسيطة ولذيذة
لعمل الكفتة الهندية بمذاق جديد وشكل مختلف لعشاق الاكل الهندي إليك التفاصيل وخطوات طريقة عمل الكفتة الهندية خطوة بخطوة .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة متبلة بملح وفلفل وبصل
2 بصل مكعب
مرقة ملعقة كبيرة بودرة
كاري ملعقة كبيرة
دقيق
كوب بسلة بالجزر
ثوم ربع كوب كريمة جاراماسالا زيت
طريقة التحضير :
* تشكل اللحمة المفرومة على هيئة كرات وتشوح في الزيت على النار
* يضاف البصل و الثوم ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا مع الكفتة
* يضاف الكاري و الجراماسالا والمرقة ثم يضاف الماء والبسلة بالجزر والكريمة ويقلب جيدا
* تترك قليلا حتى تتشرب من الطعم وتقدم الكفتة ساخنة












