طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة بمكونات بسيطة ولذيذة
التشيز كيك من الحلويات الغنية بالعديد من الأطعمة اللذيذة، ويمكن إضافة الحشوات والنكهات المفضلة لديك فوق التشيز كيك والاستمتاع بمذاقها اللذيذ والغني، كما يمكن عمل التشيز كيك بالعديد من الطرق البسيطة.
وإليكم طريقة عمل التشيز كيك .
المقادير :
القاعدة:
400 جرام بسكويت شوكولاتة
60 جرام زبدة مذابة
تشيز كيك:
جبنة كريمى
حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
100 جرام ساور كريم
30 جرام جيلاتين
1 كوب فراولة مكعبات
1 كوب رقائق الشوكولاتة
جناش
4 قوالب شوكولاتة داكنة مقطعة
1 و نصف ملعقة كبيرة كريمة
للتوبينج
2 كوب فراولة شرائح بالطول
طريقة التحضير
القاعدة
* • يخلط البسكويت والزبدة ثم تفرد فى صينية تشيز كيك
• تشيز كيك:
* • يخفق جبنة كريمى وساور كريم وحليب مكثف وفانيليا وملح ثم يذوب الجيلاتين فى الميكرويف ويضاف لخليط الجبنة والساور كريم تدريجيا مع استمرار الخفق
* • ثم تضاف رقائق الشوكولاتة والفراولة وتخلط
* • ثم يوضع خليط التشيز كيك على قاعدة البسكويت
* • ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك
للجناش:
* تذوب الشوكولاتة وتخلط بالكريمة
* ثم يرش الجناش على وجه التشيز كيك
* ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك
* وتزين بشرائح الفراولة
