طريقة تحضير بان كيك الشوفان
مقادير بان كيك الشوفان
– الشوفان : كوب (مطحون)
– البيض : 1 حبة
– حليب : نصف كوب
– سكر : 2 ملعقة صغيرة (اختياري)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
– ملح : رشّة
– القرفة : رشّة (مطحونة)
– العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
– الفواكة : حسب الرغبة (للتقديم)
– البيض : 1 حبة
– حليب : نصف كوب
– سكر : 2 ملعقة صغيرة (اختياري)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
– ملح : رشّة
– القرفة : رشّة (مطحونة)
– العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
– الفواكة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة تحضير بان كيك الشوفان
- اخلطي الشوفان مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
- أضيفي البيض والحليب والسكر والفانيليا على الشوفان واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة سائلة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها قليلاً بالزيت أو الزبدة.
- اسكبي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة.
- اتركي البان كيك على النار لمدة 2–3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تتحمر وتصبح ناعمة.
- كرري العملية مع باقي العجينة، وقدمي البان كيك دافئاً مع العسل ورشة القرفة أو الفواكة.
