شوربة الفاصوليا البيضاء الكريمية ….خطوة بخطوة
إن كنتِ تبحثين عن وصفة مقبلات ساخنة من الشوربات الشهية وتناسب جميع الأذواق، جربي شوربة الفاصوليا البيضاء الكريمية الشهية، تحضيرها سريع وطعمها شهي.
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير :
– الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة ومصفاة)
– مرق خضار : 3 اكواب (أو الدجاج)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– كريمة الطبخ : نصف كوب
طريقة التحضير :
سخني الزيت في قدر وشوحي البصل لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفاصوليا والملح والفلفل والكمون وقلبي قليلاً ثم أضيفي المرق.
غطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
اهرسي الشوربة بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة وكريمية.
أضيفي الكريمة واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
