جمبري بانية مقرمش
لوجبة غداء شهية وسريعة حضري الجمبري البانيه المقلي بالزبدة وقدميه مع الصويا صوص.
المقادير
– 500 جراماً جمبري صغير الحجم منظف
– فص ثوم مهروس
– صلصة صويا للتقديم
– 1 حبة بيض
– 1/2 كوب بقسماط
– زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الثوم والزيت والبيض والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
ثم غمسي حبات الجمبري في مزيج البيض ثم في البقسماط.
ثم حمي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة واقلي به حبات الجمبري حتى يتغير لونها.
ثم قومي بتقديم طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب صلصة الصويا.
