أطعمة لا يجب حفظها في الثلاجة… أحذر

أطعمة لا يجب حفظها في الثلاجة… أحذر

لا يفترض وضع جميع الأطعمة في الثلاجة، وذلك لان البعض منها يمكن ان يفقد العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، ووفق لما قدمه موقع “geappliances” إليكم ابرز الأطعمة والخضراوات التي لا يجب وضعها في الثلاجة…

الموز : 

الموز درجة حرارة الغرفة ضرورة لان درجات الحرارة الدافئة تساعد على نضوج ثماره .

القهوة : 

المخزنة في الثلاجة ، من المرجح أن تلتقط قهوتك نكهات أخرى من حولها، بدلًا من ذلك ، احتفظ بها في وعاء مغلق بعيدًا عن أشعة الشمس في المخزن.

العسل :

وضع العسل في الثلاجة يجعلة غير مستساغ، بدلًا من ذلك ، احتفظ بها في عبوتها الأصلية ، في مكان بارد ومظلم.

الأعشاب الطازجة :

الثلاجة تستنزف الريحان وإكليل الجبل والزعتر والمزيد من نكهاتها وتجففها أيضًا، بدلًا من ذلك ، ضعهم في كوب صغير ، وانطلق إلى الأسفل وفي القليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة ، وقم بتخزينهم على سطح العمل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

الخبز :

لا يفضل وضع الخبز في الثلاجة حتى لا يجف ، لذلك قم بتخبئة أرغفة الخبز في المخزن.

الزيت :

مثل العسل والخضروات والزيتون وجوز الهند وزيوت الطهي الأخرى سوف يتجمد بسرعة في الثلاجة، احتفظ بها على رف بارد ومظلم في المخزن بدلًا من ذلك.

البطيخ :

البطيخة الكاملة لا تحتاج إلى تخزين في الثلاجة:

فقد أثبتت الدراسات بأن البطيخ أكثر ثراءً في مضادات الأكسدة عند حفظه في درجة حرارة الغرفة، مقارنةً بتلك الموجودة في الثلاجة الباردة، مضادات الأكسدة ضرورية عندما يتعلق الأمر بحماية جسمك من الالتهابات وأنواع السرطان المختلفة

الأفوكادو :

فهو غير ناضج يواجه صعوبة في إنهاء عملية النضج في الثلاجة، بدلًا من ذلك ، اتركها على سطح ناشف في درجة حرارة المطبخ.

البصل :

يجب أن يوضع في المخزن ما لم يتم تقطيعه، ولكن لا تقم بتخزينها بجانب البطاطس

البطاطس :

التي تحتاج أيضًا إلى العيش في مخزن بدرجة حرارة الغرفة للحفاظ على قوامها ؛ تميل الغازات المنبعثة من الاثنين إلى تسريع التلف.